Manufacturing yogurt and fermented milks

QR code

Manufacturing yogurt and fermented milks

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Ames, Iowa Blackwell Pub 2006
Onderwerpen:	Yogurt,Fermented milk,Dairy processing,Food industry and trade,Sữa chua,Sữa lên men,Chế biến sữa,Thương mại và công nghiệp thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Fermented milks
Gepubliceerd in: (2006)

Potential of milk fat globule membrane fragments to improve the quality of set yoghurt :
door: Odalapo, Ibitoye Joshua
Gepubliceerd in: (2019)

Yoghurt :
door: Tamime, A. Y.
Gepubliceerd in: (1999)

Milk and milk products
Gepubliceerd in: (2007)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Gepubliceerd in: (2006)

Modern dairy products :
door: Lampert, Lincoln Maximilian
Gepubliceerd in: (1975)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
door: Lâm, Xuân Thanh
Gepubliceerd in: (2008)

Milk, yogurt, and cheese
door: Green, Emily K.
Gepubliceerd in: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
door: Phạm, Thùy Linh
Gepubliceerd in: (2014)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
door: Banyavongsa, Anna
Gepubliceerd in: (2019)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
door: Gastelen, Sanne van
Gepubliceerd in: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
door: Đoàn, Anh Dũng
Gepubliceerd in: (2014)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
door: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Gepubliceerd in: (2011)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ lên men và công nghệ chế biến các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
door: Ngô Thị Minh Phương
Gepubliceerd in: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến sửa và các sản phẩm sữa :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
door: Ngô Thị Minh Phương
Gepubliceerd in: (2016)

Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
Gepubliceerd in: (1992)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
door: Mai, Thị Ngọc Hương
Gepubliceerd in: (2010)

Drying of milk and milk products
door: Carl W Hall
Gepubliceerd in: (1971)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Gepubliceerd in: (2006)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các chủng vi khuẩn Lactic và phụ gia đến sản phẩm sữa lên men
door: Tôn Thất Cát.
Gepubliceerd in: (1997)

Novel Food Fermentation Technologies
Gepubliceerd in: (2016)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
door: Clarence Henry Eckles
Gepubliceerd in: (1943)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa /
door: Lê, Thị Liên Thanh, TS.
Gepubliceerd in: (2005)

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
door: Hồ, Thanh Thâm
Gepubliceerd in: (2015)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Gepubliceerd in: (2017)

Alcoholic fermentation
door: Banga, Jaspreet
Gepubliceerd in: (2019)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
door: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Gepubliceerd in: (2002)

Milk, yogurt, and cheese
door: Green, Emily K.
Gepubliceerd in: (2007)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
door: Lê Văn Việt Mẫn
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa (Tài liệu tham khảo dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp và dạy nghề) /
door: Bùi Xuân Doanh,
Gepubliceerd in: (2005)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa (Tài liệu tham khảo dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp và dạy nghề) /
door: Bùi Xuân Doanh,
Gepubliceerd in: (2005)

Laboratory manual on food fermentation :
door: Ngô, Thị Phương Dung

Kỹ thuật tháo lắp và sửa chữa xe gắn máy. /
door: Võ Duy Thanh Tâm
Gepubliceerd in: (2013)

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
door: Nguyễn, Quốc Huy
Gepubliceerd in: (2007)

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
door: Faverdin, P.

Fermentation processes engineering in the food industry
door: Bamforth, Charles W.
Gepubliceerd in: (2013)

Dairy modernization
door: Palmer, Roger W.
Gepubliceerd in: (2005)

Thực hành sửa chữa màn hình tinh thể lỏng
door: Vân Anh
Gepubliceerd in: (2009)