Manufacturing yogurt and fermented milks

Mã QR

Manufacturing yogurt and fermented milks

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Ames, Iowa Blackwell Pub 2006
Những chủ đề:	Yogurt,Fermented milk,Dairy processing,Food industry and trade,Sữa chua,Sữa lên men,Chế biến sữa,Thương mại và công nghiệp thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Fermented milks
Được phát hành: (2006)

Yoghurt :
Bỡi: Tamime, A. Y.
Được phát hành: (1999)

Milk and milk products
Được phát hành: (2007)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Được phát hành: (2006)

Potential of milk fat globule membrane fragments to improve the quality of set yoghurt :
Bỡi: Odalapo, Ibitoye Joshua
Được phát hành: (2019)

Modern dairy products :
Bỡi: Lampert, Lincoln Maximilian
Được phát hành: (1975)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Bỡi: Lâm, Xuân Thanh
Được phát hành: (2008)

Milk, yogurt, and cheese
Bỡi: Green, Emily K.
Được phát hành: (2007)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
Bỡi: Phạm, Thùy Linh
Được phát hành: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
Bỡi: Đoàn, Anh Dũng
Được phát hành: (2014)

Improvement of healthy rice (purple rice) milk drink processing :
Bỡi: Banyavongsa, Anna
Được phát hành: (2019)

Predicting methane emission of dairy cows using milk composition
Bỡi: Gastelen, Sanne van
Được phát hành: (2017)

Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
Được phát hành: (1992)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Được phát hành: (2011)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
Bỡi: Mai, Thị Ngọc Hương
Được phát hành: (2010)

Ảnh hưởng của việc bổ sung mật đường lên chất lượng của bắp ủ chua :
Bỡi: Hồ, Thanh Thâm
Được phát hành: (2015)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Được phát hành: (2017)

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
Bỡi: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Được phát hành: (2002)

Novel Food Fermentation Technologies
Được phát hành: (2016)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa (Tài liệu tham khảo dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp và dạy nghề) /
Bỡi: Bùi Xuân Doanh,
Được phát hành: (2005)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa (Tài liệu tham khảo dùng cho các trường trung học chuyên nghiệp và dạy nghề) /
Bỡi: Bùi Xuân Doanh,
Được phát hành: (2005)

Nghiên cứu sử dụng nha đam và dâu tây để nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua
Bỡi: Nguyễn Trung, Kiên, et al.
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sử dụng nha đam và dâu tây để nâng cao chất lượng sản phẩm sữa chua
Bỡi: Nguyễn Trung, Kiên, et al.
Được phát hành: (2018)

Drying of milk and milk products
Bỡi: Carl W Hall
Được phát hành: (1971)

Laboratory manual on food fermentation :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Kỹ thuật tháo lắp và sửa chữa xe gắn máy. /
Bỡi: Võ Duy Thanh Tâm
Được phát hành: (2013)

Fermentation processes engineering in the food industry
Bỡi: Bamforth, Charles W.
Được phát hành: (2013)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Được phát hành: (2006)

Alcoholic fermentation
Bỡi: Banga, Jaspreet
Được phát hành: (2019)

Giáo trình lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa ( Dùng cho các trường đào tạo chuyên nghiệp và dạy nghề) /
Bỡi: Bùi Xuân Doanh
Được phát hành: (2006)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
Bỡi: Clarence Henry Eckles
Được phát hành: (1943)

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Được phát hành: (2012)

Thực hành sửa chữa màn hình tinh thể lỏng
Bỡi: Vân Anh
Được phát hành: (2009)

Sửa chữa máy lạnh và điều hoà không khí : Lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa và đo kiểm
Bỡi: Nguyễn Đức Lợi
Được phát hành: (2012)

Handbook of fermented meat and poultry
Được phát hành: (2008)

Giáo trình kỹ thuật sữa chữa ôtô, máy nổ /
Bỡi: Nguyễn Tất Tiến
Được phát hành: (2006)

Cẩm nang sửa chữa thiết bị điện điện tử gia dụng
Bỡi: KS. Nguyễn Tấn, Phước
Được phát hành: (2018)

Sửõa chữa máy điện và máy biến áp /
Bỡi: Nguyễn Đức Sỹ
Được phát hành: (2006)

Lí thuyết và bài tập tính toán sửõa chữa máy điện /
Bỡi: Nguyễn Trọng Thắng
Được phát hành: (2008)

Giáo trình Công nghệ sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa
Bỡi: TS. Lâm Xuân, Thanh
Được phát hành: (2018)