Manufacturing yogurt and fermented milks
Gardado en:
Formato: | Libro |
---|---|
Idioma: | Undetermined |
Publicado: |
Ames, Iowa
Blackwell Pub
2006
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Títulos similares
-
Fermented milks
Publicado: (2006) -
Potential of milk fat globule membrane fragments to improve the quality of set yoghurt :
por: Odalapo, Ibitoye Joshua
Publicado: (2019) -
Yoghurt :
por: Tamime, A. Y.
Publicado: (1999) -
Milk and milk products
Publicado: (2007) -
Handbook of milk of non-bovine mammals
Publicado: (2006)