Water activity in foods :

QR-koodi

Water activity in foods : Fundamentals and applications

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Ames, Iowa Blackwell Pub. 2007
Aiheet:	Food,Food,Thực phẩm Water activity,Moisture,Hoạt độ của nước
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Julkaistu: (2006)

Batters and Breadings in Food Processing
Tekijä: Karel Kulp
Julkaistu: (1990)

Innovative approaches to agricultural water use for improving food security in sub-Saharan Africa
Tekijä: Inocencio, A.
Julkaistu: (2003)

A water resources threshold and its implications for food security /

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2008)

Food toxicology
Julkaistu: (2001)

Food toxicants analysis :
Julkaistu: (2007)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Metal contamination of food :
Tekijä: Reilly, Conor
Julkaistu: (2002)

Microbial food contamination
Julkaistu: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Tekijä: Bower,John A
Julkaistu: (2013)

Principles of food toxicology
Tekijä: Pussa, Tõnu
Julkaistu: (2008)

Food for us all
Julkaistu: (1969)

Introduction to food toxicology
Tekijä: Shibamoto, Takayuki
Julkaistu: (2009)

Engineering aspects of thermal food processing
Julkaistu: (2009)

Food analysis
Julkaistu: (2017)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Julkaistu: (2010)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Julkaistu: (2012)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Tekijä: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Julkaistu: (2005)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
Tekijä: Sinclair, Charles
Julkaistu: (2012)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Chemical analysis of food :
Julkaistu: (2012)

An integrated approach to new food product development
Julkaistu: (2009)

Asia Pacific Food Industry
Julkaistu: (2018)

The chemical physics of food
Julkaistu: (2006)

Food :
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Understanding consumers of food products
Julkaistu: (2007)

Food biotechnology
Julkaistu: (2006)

Food chemistry
Tekijä: Belitz, H.D
Julkaistu: (2009)

Độ ẩm đất với cây trồng
Tekijä: Chu, Thị Thơm
Julkaistu: (2006)

Advances in food biochemistry
Julkaistu: (2010)

Fennema''s food chemistry
Julkaistu: (2017)

Food poverty and insecurity :
Julkaistu: (2016)

Food preservation and biodeterioration
Julkaistu: (2016)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (2018)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Julkaistu: (2015)

Food microbiology
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung
Julkaistu: (2013)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Drought-resistant soils :
Julkaistu: (2005)