Water activity in foods :

QR kód

Water activity in foods : Fundamentals and applications

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Ames, Iowa Blackwell Pub. 2007
Témata:	Food,Food,Thực phẩm Water activity,Moisture,Hoạt độ của nước
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Vydáno: (2006)

Batters and Breadings in Food Processing
Autor: Karel Kulp
Vydáno: (1990)

Innovative approaches to agricultural water use for improving food security in sub-Saharan Africa
Autor: Inocencio, A.
Vydáno: (2003)

A water resources threshold and its implications for food security /

Food materials science : Principles and practice
Vydáno: (2008)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O
Vydáno: (2008)

Food toxicology
Vydáno: (2001)

Food toxicants analysis :
Vydáno: (2007)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Autor: FAO
Vydáno: (2003)

Metal contamination of food :
Autor: Reilly, Conor
Vydáno: (2002)

Microbial food contamination
Vydáno: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Autor: Bower,John A
Vydáno: (2013)

Principles of food toxicology
Autor: Pussa, Tõnu
Vydáno: (2008)

Food for us all
Vydáno: (1969)

Introduction to food toxicology
Autor: Shibamoto, Takayuki
Vydáno: (2009)

Engineering aspects of thermal food processing
Vydáno: (2009)

Food analysis
Vydáno: (2017)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Vydáno: (2010)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Vydáno: (2012)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Autor: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Vydáno: (2005)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
Autor: Sinclair, Charles
Vydáno: (2012)

Fennema's food chemistry
Autor: Damodaran, Srinivasan
Vydáno: (2008)

Chemical analysis of food :
Vydáno: (2012)

An integrated approach to new food product development
Vydáno: (2009)

Asia Pacific Food Industry
Vydáno: (2018)

The chemical physics of food
Vydáno: (2006)

Food :
Autor: Coultate, T. P.
Vydáno: (2009)

Understanding consumers of food products
Vydáno: (2007)

Food biotechnology
Vydáno: (2006)

Food chemistry
Autor: Belitz, H.D
Vydáno: (2009)

Độ ẩm đất với cây trồng
Autor: Chu, Thị Thơm
Vydáno: (2006)

Advances in food biochemistry
Vydáno: (2010)

Fennema''s food chemistry
Vydáno: (2017)

Food poverty and insecurity :
Vydáno: (2016)

Food preservation and biodeterioration
Vydáno: (2016)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (2018)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Vydáno: (2015)

Food microbiology
Autor: Ngô, Thị Phương Dung
Vydáno: (2013)

Food materials science : principles and practice
Vydáno: (2008)

Drought-resistant soils :
Vydáno: (2005)