Water activity in foods :

Mã QR

Water activity in foods : Fundamentals and applications

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Ames, Iowa Blackwell Pub. 2007
נושאים:	Food,Food,Thực phẩm Water activity,Moisture,Hoạt độ của nước
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
יצא לאור: (2006)

Batters and Breadings in Food Processing
מאת: Karel Kulp
יצא לאור: (1990)

Innovative approaches to agricultural water use for improving food security in sub-Saharan Africa
מאת: Inocencio, A.
יצא לאור: (2003)

A water resources threshold and its implications for food security /

Food materials science : Principles and practice
יצא לאור: (2008)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
מאת: Figura, Ludger O
יצא לאור: (2008)

Food toxicology
יצא לאור: (2001)

Food toxicants analysis :
יצא לאור: (2007)

Metal contamination of food :
מאת: Reilly, Conor
יצא לאור: (2002)

Hazard characterization for pathogens in food and water
מאת: FAO
יצא לאור: (2003)

Microbial food contamination
יצא לאור: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
מאת: Bower,John A
יצא לאור: (2013)

Principles of food toxicology
מאת: Pussa, Tõnu
יצא לאור: (2008)

Food for us all
יצא לאור: (1969)

Introduction to food toxicology
מאת: Shibamoto, Takayuki
יצא לאור: (2009)

Engineering aspects of thermal food processing
יצא לאור: (2009)

Food analysis
יצא לאור: (2017)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
יצא לאור: (2010)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
יצא לאור: (2012)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
מאת: Sinclair, Charles
יצא לאור: (2012)

An integrated approach to new food product development
יצא לאור: (2009)

Fennema's food chemistry
מאת: Damodaran, Srinivasan
יצא לאור: (2008)

Chemical analysis of food :
יצא לאור: (2012)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
מאת: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
יצא לאור: (2005)

Asia Pacific Food Industry
יצא לאור: (2018)

The chemical physics of food
יצא לאור: (2006)

Food :
מאת: Coultate, T. P.
יצא לאור: (2009)

Understanding consumers of food products
יצא לאור: (2007)

Food biotechnology
יצא לאור: (2006)

Food chemistry
מאת: Belitz, H.D
יצא לאור: (2009)

Độ ẩm đất với cây trồng
מאת: Chu, Thị Thơm
יצא לאור: (2006)

Advances in food biochemistry
יצא לאור: (2010)

Fennema''s food chemistry
יצא לאור: (2017)

Food poverty and insecurity :
יצא לאור: (2016)

Food preservation and biodeterioration
יצא לאור: (2016)

Fundamentals of food process engineering
מאת: Toledo, Romeo T
יצא לאור: (2018)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
יצא לאור: (2015)

Food microbiology
מאת: Ngô, Thị Phương Dung
יצא לאור: (2013)

Food materials science : principles and practice
יצא לאור: (2008)

Drought-resistant soils :
יצא לאור: (2005)