Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản

Sách cung cấp kiến thức về mối nguy liên quan đến thủy sản và sản phẩm thủy sản cũng như biện pháp kiểm soát chúng cho người tiêu dùng, cán bộ công nhân các doanh nghiệp chế biến thủy sản.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Institution som forfatter:	Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Nông nghiệp 1999
Fag:	Chế biến thủy sản,Fishery products Quản lý chất lượng,Quality control
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Beskrivelse
Summary:	Sách cung cấp kiến thức về mối nguy liên quan đến thủy sản và sản phẩm thủy sản cũng như biện pháp kiểm soát chúng cho người tiêu dùng, cán bộ công nhân các doanh nghiệp chế biến thủy sản.

Hướng dẫn kiểm soát các mối nguy trong chế biến thuỷ sản

Lignende værker