Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
Sách gồm 7 chương trong 2 phần: Cơ sở khoa học của quá trình làm lạnh - làm lạnh đông thực phẩm, quá trình và thiết bị trong công nghệ làm lạnh - làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát....
में बचाया:
| मुख्य लेखक: | Nguyễn, Tấn Dũng |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | Undetermined |
| प्रकाशित: |
Thành phố Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
2008
|
| विषय: | |
| टैग : |
टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
समान संसाधन
-
Các món kem và trái cây mát lạnh
द्वारा: Hồng Anh
प्रकाशित: (2002) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát
प्रकाशित: (2010) -
101 sà lách trộn, 60 cooktail và kem
द्वारा: Thanh Hoa
प्रकाशित: (2002) -
Principles of modern manufacturing
द्वारा: Groover, Mikell P
प्रकाशित: (2013) -
Encyclopedia of products & industrie -- manufacturing
प्रकाशित: (2008)