Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát

Sách gồm 7 chương trong 2 phần: Cơ sở khoa học của quá trình làm lạnh - làm lạnh đông thực phẩm, quá trình và thiết bị trong công nghệ làm lạnh - làm lạnh đông sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát....

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Tấn Dũng
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2008
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
Publicado em 2010
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 2
por Nguyễn Tấn Dũng
Publicado em 2008
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ
Search Result 3
por Trần Đức Ba
Publicado em 2008
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng