Food packaging science and technology
Divided into four parts, this book begins with an extensive discussion of packaging materials science. Contributions review the basic concepts of chemical and physical properties as they relate to food packaging. They cover gas permeation and migration and give detailed information on the four basic...
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Lee, Dong Sun |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Boca Raton
CRC Press
2008
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Food packaging science and technology
Bỡi: Lee, Dong Sun
Được phát hành: (2008) -
Toxicants in food packaging and household plastics
Bỡi: Snedeker, Suzanne M
Được phát hành: (2014) -
Food packaging :
Bỡi: Robertson, Gordon L.
Được phát hành: (2006) -
Food packaging and shelf life :
Được phát hành: (2009) -
Microelectronic packaging
Bỡi: Datta, M.
Được phát hành: (2005)