Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất rượu nếp than quy mô xưởng thực nghiệm :

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất rượu nếp than quy mô xưởng thực nghiệm : Luận án Thạc sĩ Khoa học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống

Mục tiêu của nghiên cứu này "xây dựng công nghệ sản xuất rượu nếp than quy mô xưởng thực nghiệm "bằng phương pháp enzyme, từ đó có thể ứng dụng vào sản xuất quy mô vừa và nhỏ.

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Hà, Thị Thụy Vy
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Предметы:	Distilled liquor,Rượu chưng cất
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Advanced Distillation Technologies :
по: Kiss, Anton Alexandru.
Опубликовано: (2013)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang nếp trắng có bổ sung bột mì :
по: Võ, Xuân Minh Đăng
Опубликовано: (2010)

Special distillation processes
по: Zhigang Lei
Опубликовано: (2005)

Conceptual Design of Distillation Systems /
по: F. Doherty M
Опубликовано: (2001)

Hoàn thiện quy trình sản xuất rượu vang Thốt Nốt ở quy mô Pilot
по: Trần, Thanh Hiền
Опубликовано: (2012)

Công nghệ sản xuất rượu vang /
по: Lê Văn Việt Mẫn.
Опубликовано: (2011)

American still life : the Jim Beam story and the making of the world's #1 bourbon /
по: Pacult, F. Paul, 1949-
Опубликовано: (2003)

American still life : the Jim Beam story and the making of the world's #1 bourbon /
по: Pacult, F. Paul, 1949-
Опубликовано: (2003)

Distillation design /
по: Kister, Henry Z.
Опубликовано: (1992)

Distillation : principles and practices /
по: Stichlmair, Johann.
Опубликовано: (1998)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
по: Dương, Thị Thanh Xuân
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
по: Đặng, Thị Hồng Nhung
Опубликовано: (2009)

Kể chuyện rượu vang
по: Nguyễn, Ngọc Khánh Chi
Опубликовано: (2018)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu bia : Chuyên ngành bảo quản chế biến sản phẩm sau thu hoạch : Dùng trong các trường THCN /
по: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Опубликовано: (2007)

Công nghệ sản xuất rượu vang
по: Lê, Văn Việt Mẫn
Опубликовано: (2017)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu quy trình sản suất rượu vang mía :
по: Lý, Huỳnh Liên Hương
Опубликовано: (2009)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
по: Huỳnh, Thị Thu Ba
Опубликовано: (2014)

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) :
по: Châu, Ngọc Mới
Опубликовано: (2013)

Lên men rượu vang mận :
по: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Опубликовано: (2008)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme thủy phân vào quy trình sản xuất rượu khoai môn :
по: Võ, Minh Thuận
Опубликовано: (2009)

Xác định hàm lượng Kali trong bã thải rượu bia /
по: Lê Thị Hải.

Rượu thiêng /
по: Thanh Thảo.

Trăm lẻ một loại rượu thuốc bổ cổ truyền với sức khoẻ và đời sống
по: Nguyễn, Đức Đoàn
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu chế biến rượu vang xoài :
по: Nguyễn Nhật Minh Phương
Опубликовано: (2011)

Bài giảng sản xuất rượu Ngành: Công nghệ sinh học

Văn hoá rượu /
по: Gia Lộc.
Опубликовано: (2009)

Rượu Trung Quốc
по: Lý, Tranh Bình
Опубликовано: (2012)

Văn hóa rượu của đồng bào Tày Nùng
по: Dương, Sách
Опубликовано: (2014)

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bổ sung đến chất lượng của rượu nếp thanh long
по: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Опубликовано: (2026)

Ứng dụng các chế phẩm enzyme cải tiến qui trình sản suất rượu vang nếp than :
по: Nguyễn, Thị Giang Thanh
Опубликовано: (2008)

Nâng cao chất lượng sản phẩm rượu vang sim rừng bằng các biện pháp hoá học và sinh học :
по: Nguyễn, Chí Dũng
Опубликовано: (2010)

Bước đầu tìm hiểu nguyên nhân của tình trạng lạm dụng rượu bia hiện nay từ góc nhìn xã hội học /
по: Trương Xuân Trường.

Hoàng Thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang sim Rhodommyrtus tomentosa wight (măng đen-kon tum)
по: Dương, Tú Liên
Опубликовано: (2013)

Thi họa tửu Rượu trong đời sống văn hóa
по: Nguyễn Đức Quang
Опубликовано: (1992)

Rượu làm tăng nguy cơ tình dục không an toàn /
по: V K.

Rượu Bắc Hà /
по: Đoàn Hữu Nam.

Astaxanthinogenesis in the yeast Phaffia rhodozyma. Optimization of low-cost culture media and yeast cell-wall lysis /

Xây dựng qui trình sản xuất rượu vang từ nguyên liệu dưa hấu
по: Nguyễn, Văn Trung
Опубликовано: (2011)

Nói chuyện với người uống rượu
по: Trần Hữu Nghiệp
Опубликовано: (1986)