Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng

Sách cung cấp thêm những kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm nghề nghiệp cho cán bộ, công nhân chế biến thủy sản trong lĩnh vực sản xuất sản phẩm surimi.

Đã lưu trong:
书目详细资料
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Hà Nội Nông nghiệp 2000
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00884nam a2200193Ia 4500
001 CTU_161442
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 664.949 
082 |b S105 
245 0 |a Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng 
245 0 |c Nguyễn Hồng Ánh, Huỳnh Lê Tâm biên dịch 
260 |a Hà Nội 
260 |b Nông nghiệp 
260 |c 2000 
520 |a Sách cung cấp thêm những kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm nghề nghiệp cho cán bộ, công nhân chế biến thủy sản trong lĩnh vực sản xuất sản phẩm surimi. 
650 |a Fishery products,Chế biến thủy sản 
650 |x Quality control,Quản lý chất lượng 
904 |i Trọng Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ