Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống
đề tài nghiên cứu xác định những thông số tối ưu cho quá trình sản xuất và ứng dụng enzyme nariginase sinh tổng hợp từ A. niger trong quá trình chế biến nước bưởi
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Kim Thiên |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
Bỡi: Nguyễn, Tấn Đạt
Được phát hành: (2010) -
Aminopeptidase C of aspergillus niger is a novel phenylalanine aminopeptidase /
Bỡi: Basten, Danielle E. J. W. - The transcriptional activator XlnR regulates both xylanolytic and endoglucanase gene expression in aspergillus niger /
- Cloning and characterization of two rhamnogalacturonan hydrolase genes from Aspergillus niger /
-
Carob pod : A new substrate for citric acid production by Aspergillus niger /
Bỡi: Roukas, Triantafyllos.