Ứng dụng chế phẩm enzyme naringinase trích lý từ aspergillus niger trong sản xuất nước bưởi : Luận văn tốt nghiệp Thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ thực phẩm & đồ uống
đề tài nghiên cứu xác định những thông số tối ưu cho quá trình sản xuất và ứng dụng enzyme nariginase sinh tổng hợp từ A. niger trong quá trình chế biến nước bưởi
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Nguyễn, Kim Thiên |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Undetermined |
| منشور في: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2010
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
مواد مشابهة
-
Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
بواسطة: Nguyễn, Tấn Đạt
منشور في: (2010) -
Aminopeptidase C of aspergillus niger is a novel phenylalanine aminopeptidase /
بواسطة: Basten, Danielle E. J. W. - The transcriptional activator XlnR regulates both xylanolytic and endoglucanase gene expression in aspergillus niger /
- Improvement of foreign-protein production in aspergillus niger var. awamori by constitutive induction of the unfolded-protein response /
-
Carob pod : A new substrate for citric acid production by Aspergillus niger /
بواسطة: Roukas, Triantafyllos.