Khảo sát sự biến đổi lý hoá và vi sinh vật trên thịt heo được bày bán tại chợ và siêu thị :

Κώδικας QR

Khảo sát sự biến đổi lý hoá và vi sinh vật trên thịt heo được bày bán tại chợ và siêu thị : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y

Đề tài được nghiên cứu nhằm xác định sự biến đổi của thịt heo qua các chỉ tiêu cảm quan, lý hoá và vi sinh vật theo thời gian và nhiệt độ bảo quản trên 336 mẫu thịt heo ở lò mổ, chợ và siêu thị TP. Cần Thơ, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang và h...

Πλήρης περιγραφή

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn, Thụy Thuý Ân
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Θέματα:	Salmonella,Vi sinh vật,Vi khuẩn hình que,Microbiology
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo ở lò mổ tập trung Long Phước và chợ trung tâm thành phố Vĩnh Long :
ανά: Nguyễn, Thị Cẩm Nhung
Έκδοση: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và chất lượng nước thải ở lò mổ tập trung tại thị xã Vị Thanh-Tỉnh Hậu Giang :
ανά: Lê, Văn Ấm
Έκδοση: (2010)

Sự lưu hành của vi khuẩn Salmonella trên thằn lằn (Hemidactylus spp.) tại thành phố Cần Thơ :
ανά: Nguyễn, Nguyệt Trường
Έκδοση: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc tỉnh An Giang :
ανά: Đoàn, Trí Dũng
Έκδοση: (2011)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc thành phố Cao Lãnh và thành phố Cần Thơ :
ανά: Trần, Duy Thanh
Έκδοση: (2011)

Tình hình nhiễm vi khuẩn salmonella enteritidis và salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà, vịt tại các siêu thị thuộc quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
ανά: Nguyễn, Thu Tâm
Έκδοση: (2008)

Phát hiện nhanh vi khuẩn Salmonella spp., Salmonella Enteritidis và Salmonella Typhimurium gây bệnh cho người hiện diện trong thực phẩm bằng PCR :
ανά: Võ, Thị Thanh Phương
Έκδοση: (2010)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trên thằn lằn (Hemidactylus) tại 3 tỉnh An Giang, Hậu Giang, Sóc Trăng :
ανά: Hà, Hồ Ngọc Hiếu
Έκδοση: (2012)

Phân lập một số loại vi khuẩn thường trú ở đường hô hấp và tiêu hóa của heo và so sánh hiệu quả của một số loại thuốc khử trùng tại trại chăn nuôi heo :
ανά: Trần, Thị Huyền Diệu
Έκδοση: (2012)

Khảo sát bệnh tích trên phổi heo tại các lò mổ và phân lập vi khuẩn APP và kiểm tra tính nhạy cảm của vi khuẩn với một số kháng sinh.
ανά: Ngô, Phú Cường
Έκδοση: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt chó tại một số địa điểm giết mổ và nơi bán thịt chó ở quận Ninh Kiều và Bình Thủy Thành phố Cần Thơ :
ανά: Đoàn, Văn Liệt
Έκδοση: (2013)

Phân lập và khảo sát đặc tính vi khuẩn thủy phân carbohydrate và protein từ rác thải hữu cơ tại thành phố Cần Thơ :
ανά: Trần, Lê Kim Ngân
Έκδοση: (2015)

Khảo sát sự lưu hành của vi khuẩn Salmonella, Escherichia Coli trên chuột đồng (Rattus Argentiventer) tại Đồng Tháp, An Giang và Thành phố Cần Thơ :
ανά: Nguyễn, Thị Phương Thảo
Έκδοση: (2013)

The alternative sigma factor sigmaB and the stress response of Bacillus cereus
ανά: Schaik, Willem van
Έκδοση: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của Bacillus subtilis trong môi trường nước thải tàu hủ :
ανά: Trần, Vũ Phương
Έκδοση: (2011)

Behaviour and cross-contamination of pathogenic bacteria in household kitchens :
ανά: Kusumaningrum, Harsi Dewantari
Έκδοση: (2003)

Khảo sát sự biến đổi của thịt heo phân phối trong điều kiện bình thường ở các chợ tại thành phố Cần Thơ :
ανά: Đặng, Minh Bằng
Έκδοση: (2011)

Phân lập và khảo sát tính kháng khuẩn của vi khuẩn nội sinh cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.) ở huyện Chợ Mới tỉnh An Giang :
ανά: Đỗ, Thị Tuyết Mai
Έκδοση: (2016)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo trong qui trình giết mổ bán thủ công tại thành phố Cần Thơ :
ανά: Phạm, Thị Kim Duyên
Έκδοση: (2011)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
ανά: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Έκδοση: (2015)

Thành tựu và ứng dụng ở Đồng bằng sông Cửu Long Vi khuẩn liên kết với thực vật
ανά: Cao, Ngọc Diệp
Έκδοση: (2016)

Định danh, khảo sát đặc tính sinh hóa một số dòng vi khuẩn có khả năng thủy phân cellulose và ứng dụng vào mô hình ủ phân hữu cơ tại Sóc Trăng :
ανά: Diệp, Tuấn Anh
Έκδοση: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh An Giang :
ανά: Nguyễn, Thúy Diễm
Έκδοση: (2012)

Khảo sát mối tương quan giữa nhiệt độ, ẩm độ với mật số vi sinh vật trong trại heo bán công nghiệp và nông hộ tại Cần Thơ và Hậu Giang :
ανά: Phạm, Hoàng Dũng
Έκδοση: (2010)

Khảo sát đa dạng di truyền của nhóm vi khuẩn tích lũy poly-phosphate trong chất thải chăn nuôi heo và cá tra ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong xử lý ước ao cá tra :
ανά: Lê, Quang Khôi
Έκδοση: (2015)

Khảo sát cộng đồng vi khuẩn dạ cỏ và khả năng tăng trưởng của bò thịt có bổ sung chrominum, sodium nitrate và hỗn hợp khoáng trong khẩu phần :
ανά: Lê, Trọng Nam
Έκδοση: (2016)

Khảo sát tác dụng kéo dài của ba chế phẩm oxytetracycline 20% và khả năng ức chế vi khuẩn E. coli, Salmonella của huyết tương gà sau khi tiêm bắp :
ανά: Đào, Tiến Đức
Έκδοση: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và ở chợ thành phố Sóc Trăng :
ανά: Đoàn, Sử Nhã Quyên
Έκδοση: (2014)

Phân lập vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa Nitơ trong chất thải Biogas từ phân heo tại tỉnh Sóc Trăng :
ανά: Trang, Thị Bích Ngọc
Έκδοση: (2012)

Phân lập vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa Nitơ trong chất thải Biogas từ phân heo ở tỉnh Hậu Giang :
ανά: Lê, Anh Quốc
Έκδοση: (2012)

Phân lập vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa Nitơ trong chất thải Biogas từ phân heo tại tỉnh Cà Mau :
ανά: Trần, Ngọc Xuyến
Έκδοση: (2012)

Laboratory applications in microbiology a case study approach
ανά: Chess, Barry.
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Vĩnh Long :
ανά: Nguyễn, Thị Tố Quyên
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Bến Tre :
ανά: Trịnh, Nguyễn Trúc Linh
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Tiền Giang :
ανά: Trương, Quốc An
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Kiên Giang :
ανά: Trần, Chí Công
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở thành phố Cần Thơ :
ανά: Hồng, Phúc Ngươn
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sản xuất chất kết tụ sinh học, vi khuẩn chuyển hóa nitơ, vi khuẩn tích lũy Poly-P trong chất thải trại heo (sau biogas) ở tỉnh Long An :
ανά: Hồ, Thị Ngọc Diệu
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sản xuất chất kết tụ sinh học, vi khuẩn chuyển hóa nitơ, vi khuẩn tích lũy Poly-P trong chất thải trại heo (sau biogas) ở Tỉnh Bạc Liêu :
ανά: Nguyễn, Văn Mít
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sản xuất chất kết tụ sinh học, vi khuẩn chuyển hóa nitơ, vi khuẩn tích lũy Poly-P trong chất thải trại heo (sau biogas) ở tỉnh Trà Vinh :
ανά: Lê, Thị Thái Bạch
Έκδοση: (2012)