Khảo sát sự biến đổi lý hoá và vi sinh vật trên thịt heo được bày bán tại chợ và siêu thị :

QR code

Khảo sát sự biến đổi lý hoá và vi sinh vật trên thịt heo được bày bán tại chợ và siêu thị : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành: Thú y

Đề tài được nghiên cứu nhằm xác định sự biến đổi của thịt heo qua các chỉ tiêu cảm quan, lý hoá và vi sinh vật theo thời gian và nhiệt độ bảo quản trên 336 mẫu thịt heo ở lò mổ, chợ và siêu thị TP. Cần Thơ, TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang và h...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Thụy Thuý Ân
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2010
Onderwerpen:	Salmonella,Vi sinh vật,Vi khuẩn hình que,Microbiology
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo ở lò mổ tập trung Long Phước và chợ trung tâm thành phố Vĩnh Long :
door: Nguyễn, Thị Cẩm Nhung
Gepubliceerd in: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và chất lượng nước thải ở lò mổ tập trung tại thị xã Vị Thanh-Tỉnh Hậu Giang :
door: Lê, Văn Ấm
Gepubliceerd in: (2010)

Sự lưu hành của vi khuẩn Salmonella trên thằn lằn (Hemidactylus spp.) tại thành phố Cần Thơ :
door: Nguyễn, Nguyệt Trường
Gepubliceerd in: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc tỉnh An Giang :
door: Đoàn, Trí Dũng
Gepubliceerd in: (2011)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc thành phố Cao Lãnh và thành phố Cần Thơ :
door: Trần, Duy Thanh
Gepubliceerd in: (2011)

Tình hình nhiễm vi khuẩn salmonella enteritidis và salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà, vịt tại các siêu thị thuộc quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
door: Nguyễn, Thu Tâm
Gepubliceerd in: (2008)

Phát hiện nhanh vi khuẩn Salmonella spp., Salmonella Enteritidis và Salmonella Typhimurium gây bệnh cho người hiện diện trong thực phẩm bằng PCR :
door: Võ, Thị Thanh Phương
Gepubliceerd in: (2010)

Khảo sát sự hiện diện của vi khuẩn Salmonella trên thằn lằn (Hemidactylus) tại 3 tỉnh An Giang, Hậu Giang, Sóc Trăng :
door: Hà, Hồ Ngọc Hiếu
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập một số loại vi khuẩn thường trú ở đường hô hấp và tiêu hóa của heo và so sánh hiệu quả của một số loại thuốc khử trùng tại trại chăn nuôi heo :
door: Trần, Thị Huyền Diệu
Gepubliceerd in: (2012)

Khảo sát bệnh tích trên phổi heo tại các lò mổ và phân lập vi khuẩn APP và kiểm tra tính nhạy cảm của vi khuẩn với một số kháng sinh.
door: Ngô, Phú Cường
Gepubliceerd in: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt chó tại một số địa điểm giết mổ và nơi bán thịt chó ở quận Ninh Kiều và Bình Thủy Thành phố Cần Thơ :
door: Đoàn, Văn Liệt
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và khảo sát đặc tính vi khuẩn thủy phân carbohydrate và protein từ rác thải hữu cơ tại thành phố Cần Thơ :
door: Trần, Lê Kim Ngân
Gepubliceerd in: (2015)

Khảo sát sự lưu hành của vi khuẩn Salmonella, Escherichia Coli trên chuột đồng (Rattus Argentiventer) tại Đồng Tháp, An Giang và Thành phố Cần Thơ :
door: Nguyễn, Thị Phương Thảo
Gepubliceerd in: (2013)

The alternative sigma factor sigmaB and the stress response of Bacillus cereus
door: Schaik, Willem van
Gepubliceerd in: (2005)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của Bacillus subtilis trong môi trường nước thải tàu hủ :
door: Trần, Vũ Phương
Gepubliceerd in: (2011)

Behaviour and cross-contamination of pathogenic bacteria in household kitchens :
door: Kusumaningrum, Harsi Dewantari
Gepubliceerd in: (2003)

Khảo sát sự biến đổi của thịt heo phân phối trong điều kiện bình thường ở các chợ tại thành phố Cần Thơ :
door: Đặng, Minh Bằng
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và khảo sát tính kháng khuẩn của vi khuẩn nội sinh cây Diếp cá (Houttuynia cordata Thunb.) ở huyện Chợ Mới tỉnh An Giang :
door: Đỗ, Thị Tuyết Mai
Gepubliceerd in: (2016)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo trong qui trình giết mổ bán thủ công tại thành phố Cần Thơ :
door: Phạm, Thị Kim Duyên
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
door: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Gepubliceerd in: (2015)

Thành tựu và ứng dụng ở Đồng bằng sông Cửu Long Vi khuẩn liên kết với thực vật
door: Cao, Ngọc Diệp
Gepubliceerd in: (2016)

Định danh, khảo sát đặc tính sinh hóa một số dòng vi khuẩn có khả năng thủy phân cellulose và ứng dụng vào mô hình ủ phân hữu cơ tại Sóc Trăng :
door: Diệp, Tuấn Anh
Gepubliceerd in: (2011)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh An Giang :
door: Nguyễn, Thúy Diễm
Gepubliceerd in: (2012)

Khảo sát mối tương quan giữa nhiệt độ, ẩm độ với mật số vi sinh vật trong trại heo bán công nghiệp và nông hộ tại Cần Thơ và Hậu Giang :
door: Phạm, Hoàng Dũng
Gepubliceerd in: (2010)

Khảo sát đa dạng di truyền của nhóm vi khuẩn tích lũy poly-phosphate trong chất thải chăn nuôi heo và cá tra ở vùng đồng bằng Sông Cửu Long và ứng dụng trong xử lý ước ao cá tra :
door: Lê, Quang Khôi
Gepubliceerd in: (2015)

Khảo sát cộng đồng vi khuẩn dạ cỏ và khả năng tăng trưởng của bò thịt có bổ sung chrominum, sodium nitrate và hỗn hợp khoáng trong khẩu phần :
door: Lê, Trọng Nam
Gepubliceerd in: (2016)

Khảo sát tác dụng kéo dài của ba chế phẩm oxytetracycline 20% và khả năng ức chế vi khuẩn E. coli, Salmonella của huyết tương gà sau khi tiêm bắp :
door: Đào, Tiến Đức
Gepubliceerd in: (2010)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và ở chợ thành phố Sóc Trăng :
door: Đoàn, Sử Nhã Quyên
Gepubliceerd in: (2014)

Phân lập vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa Nitơ trong chất thải Biogas từ phân heo tại tỉnh Sóc Trăng :
door: Trang, Thị Bích Ngọc
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa Nitơ trong chất thải Biogas từ phân heo ở tỉnh Hậu Giang :
door: Lê, Anh Quốc
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập vi khuẩn dị dưỡng chuyển hóa Nitơ trong chất thải Biogas từ phân heo tại tỉnh Cà Mau :
door: Trần, Ngọc Xuyến
Gepubliceerd in: (2012)

Laboratory applications in microbiology a case study approach
door: Chess, Barry.
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Vĩnh Long :
door: Nguyễn, Thị Tố Quyên
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Bến Tre :
door: Trịnh, Nguyễn Trúc Linh
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Tiền Giang :
door: Trương, Quốc An
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở tỉnh Kiên Giang :
door: Trần, Chí Công
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn chuyển hóa nitơ trong chất thải ao cá tra và trại heo (sau biogas) ở thành phố Cần Thơ :
door: Hồng, Phúc Ngươn
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sản xuất chất kết tụ sinh học, vi khuẩn chuyển hóa nitơ, vi khuẩn tích lũy Poly-P trong chất thải trại heo (sau biogas) ở tỉnh Long An :
door: Hồ, Thị Ngọc Diệu
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sản xuất chất kết tụ sinh học, vi khuẩn chuyển hóa nitơ, vi khuẩn tích lũy Poly-P trong chất thải trại heo (sau biogas) ở Tỉnh Bạc Liêu :
door: Nguyễn, Văn Mít
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn sản xuất chất kết tụ sinh học, vi khuẩn chuyển hóa nitơ, vi khuẩn tích lũy Poly-P trong chất thải trại heo (sau biogas) ở tỉnh Trà Vinh :
door: Lê, Thị Thái Bạch
Gepubliceerd in: (2012)