Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Đề tài nhằm mục tiêu tạo ra sản phẩm rượu vang chế biến từ nước dừa góp phần làm đa dạng sản phẩm rượu vang đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, cũng như tìm đầu ra cho các sản phẩm nông sản làm tăng thu nhập cho người dân, đồng thời n...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Đặng, Thị Hồng Nhung
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2009
Subjects:	Wine and wine making,Rượu vang và chế biến rượu vang
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

Similar Items