Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

Mã QR

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

Sách nói về công nghệ chế biến rau quả, công nghệ chế biến ngũ cốc, công nghệ chế biến thịt và thủy sản, công nghệ chế biến trứng và sữa

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Minh Thủy
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Những chủ đề:	Food processing,Công nghệ Thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01154nam a2200229Ia 4500
001	CTU_170420
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 19000
082			\|a 664
082			\|b Th523
100			\|a Nguyễn, Minh Thủy
245		0	\|a Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Nguyễn Minh Thủy (chủ biên)
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2011
520			\|a Sách nói về công nghệ chế biến rau quả, công nghệ chế biến ngũ cốc, công nghệ chế biến thịt và thủy sản, công nghệ chế biến trứng và sữa
526			\|a TT. Công nghệ thực phẩm (nhà máy),TT. Công nghệ thực phẩm (PTN),Thực tập kỹ thuật cơ sở công nghệ thực phẩm,Thực tập chuyên ngành ngoài trường
526			\|b NN213,NN214,NS327,NN790
650			\|a Food processing,Công nghệ Thực phẩm
904			\|i Huỳnh Mai
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ