Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

QR Code

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

Sách nói về công nghệ chế biến rau quả, công nghệ chế biến ngũ cốc, công nghệ chế biến thịt và thủy sản, công nghệ chế biến trứng và sữa

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn, Minh Thủy
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Sujets:	Food processing,Công nghệ Thực phẩm
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
par: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Publié: (2009)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
par: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Publié: (2012)

Giáo trình hóa học thực phẩm
par: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Publié: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
par: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Publié: (2014)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
par: Nguyễn, Công Hà
Publié: (2011)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Võ, Tấn Thành
Publié: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
par: Võ, Tấn Thành
Publié: (2012)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Publié: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Publié: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Publié: (2019)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Publié: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Publié: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Publié: (2018)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
par: Trần Minh Tâm
Publié: (1998)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
par: Trần, Như Khuyên
Publié: (2007)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
par: Nguyễn, Công Hà
Publié: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
par: Trần, Như Khuyên
Publié: (2007)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
par: Đinh, Công Dinh
Publié: (2014)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
par: Vũ Trường Sơn
Publié: (1999)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
par: Lê, Mỹ Hồng
Publié: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
par: Lê, Mỹ Hồng
Publié: (2006)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
par: Nguyễn, Minh Thủy
Publié: (2017)

Hoá học thực phẩm
par: Hoàng, Kim Anh
Publié: (2007)

Hóa học thực phẩm
par: Hoàng, Kim Anh
Publié: (2008)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
par: Trịnh, Văn Dũng
Publié: (2008)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
par: Lê, Ngọc Thụy
Publié: (2009)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
par: Trần, Thanh Trúc
Publié: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2007)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
par: Nguyễn, Trọng Cẩn
Publié: (2009)

Giáo trình thực tập cao học các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
par: Nguyễn, Văn Mười
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2009)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
par: Nguyễn, Lê Anh Đào
Publié: (2018)

Kỹ thuật chế biến lương thực
par: Bùi, Đức Hợi
Publié: (2007)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
par: Bùi, Cẩm Tú
Publié: (2016)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
par: Lữ, Quý Hòa
Publié: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng
par: Dương, Thị Ngọc Hạnh
Publié: (2014)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Publié: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Publié: (2020)