Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

QR koda

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

Sách nói về công nghệ chế biến rau quả, công nghệ chế biến ngũ cốc, công nghệ chế biến thịt và thủy sản, công nghệ chế biến trứng và sữa

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn, Minh Thủy
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Teme:	Food processing,Công nghệ Thực phẩm
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne knjige/članki

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Izdano: (2009)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
od: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Izdano: (2012)

Giáo trình hóa học thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Izdano: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
od: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Izdano: (2014)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
od: Nguyễn, Công Hà
Izdano: (2011)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Izdano: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
od: Võ, Tấn Thành
Izdano: (2012)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Izdano: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Izdano: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Izdano: (2019)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Izdano: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Izdano: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Izdano: (2018)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
od: Trần Minh Tâm
Izdano: (1998)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
od: Trần, Như Khuyên
Izdano: (2007)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
od: Nguyễn, Công Hà
Izdano: (2011)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
od: Trần, Như Khuyên
Izdano: (2007)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
od: Đinh, Công Dinh
Izdano: (2014)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
od: Vũ Trường Sơn
Izdano: (1999)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
od: Lê, Mỹ Hồng
Izdano: (2006)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
od: Nguyễn, Minh Thủy
Izdano: (2017)

Hoá học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2007)

Hóa học thực phẩm
od: Hoàng, Kim Anh
Izdano: (2008)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
od: Trịnh, Văn Dũng
Izdano: (2008)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
od: Lê, Ngọc Thụy
Izdano: (2009)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
od: Trần, Thanh Trúc
Izdano: (2012)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2007)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
od: Nguyễn, Trọng Cẩn
Izdano: (2009)

Giáo trình thực tập cao học các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
od: Nguyễn, Văn Mười
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2009)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
od: Nguyễn, Lê Anh Đào
Izdano: (2018)

Kỹ thuật chế biến lương thực
od: Bùi, Đức Hợi
Izdano: (2007)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
od: Bùi, Cẩm Tú
Izdano: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng
od: Dương, Thị Ngọc Hạnh
Izdano: (2014)

Giáo trình thương phẩm hàng thực phẩm :
od: Lữ, Quý Hòa
Izdano: (2009)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Izdano: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Izdano: (2020)