Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

QR kód

Giáo trình thực tập Công nghệ thực phẩm

Sách nói về công nghệ chế biến rau quả, công nghệ chế biến ngũ cốc, công nghệ chế biến thịt và thủy sản, công nghệ chế biến trứng và sữa

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Minh Thủy
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Témata:	Food processing,Công nghệ Thực phẩm
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Vydáno: (2009)

Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống
Autor: Lê, Nguyễn Đoan Duy
Vydáno: (2012)

Giáo trình hóa học thực phẩm
Autor: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Vydáno: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa gạo :
Autor: Nguyễn, Thị Mỹ Tuyền
Vydáno: (2014)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2019)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2020)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm
Vydáno: (2018)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Võ, Tấn Thành
Vydáno: (2012)

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Autor: Võ, Tấn Thành
Vydáno: (2012)

Giáo trình Các quá trình kỹ thuật thực phẩm :
Autor: Nguyễn, Công Hà
Vydáno: (2011)

Các quá trình công nghệ trong chế biến nông sản thực phẩm
Autor: Trần Minh Tâm
Vydáno: (1998)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến lương thực :
Autor: Trần, Như Khuyên
Vydáno: (2007)

Ứng dụng công nghệ enzyme trong chế biến sữa gạo
Autor: Đinh, Công Dinh
Vydáno: (2014)

Bài giảng các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm
Autor: Vũ Trường Sơn
Vydáno: (1999)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2005)

Giáo trình công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
Autor: Lê, Mỹ Hồng
Vydáno: (2006)

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
Autor: Trần, Như Khuyên
Vydáno: (2007)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 :
Autor: Nguyễn, Công Hà
Vydáno: (2011)

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
Autor: Nguyễn, Minh Thủy
Vydáno: (2017)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
Autor: Trần, Thanh Trúc
Vydáno: (2012)

Hoá học thực phẩm
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2007)

Hóa học thực phẩm
Autor: Hoàng, Kim Anh
Vydáno: (2008)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2007)

Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
Autor: Trịnh, Văn Dũng
Vydáno: (2008)

Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
Autor: Lê, Ngọc Thụy
Vydáno: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
Autor: Nguyễn, Trọng Cẩn
Vydáno: (2009)

Giáo trình thực tập cao học các quá trình nhiệt độ thấp trong chế biến thực phẩm
Autor: Nguyễn, Văn Mười
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến luơng thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Autor: Bùi, Đức Hợi
Vydáno: (2007)

Xây dựng quy trình sản xuất sữa gạo mầm tiệt trùng :
Autor: Bùi, Cẩm Tú
Vydáno: (2016)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
Autor: Nguyễn, Lê Anh Đào
Vydáno: (2018)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng và xây dựng quy trình chế biến sữa gạo huyết rồng
Autor: Dương, Thị Ngọc Hạnh
Vydáno: (2014)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
Autor: Nhật An
Vydáno: (2007)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Vydáno: (2018)

Khoa học công nghệ và Thực phẩm =
Vydáno: (2020)