Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Võ, Tấn Thành
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Những chủ đề:	Food technology,Food technology,Công nghệ thực phẩm,Công nghệ thực phẩm Computer software,Phần mềm ứng dụng
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	01174nam a2200217Ia 4500
001	CTU_178897
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 30000
082			\|a 664.00285
082			\|b Th107
100			\|a Võ, Tấn Thành
245		0	\|a Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
245		0	\|c Võ Tấn Thành, Vũ Trường Sơn
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Nxb. Đại học Cần Thơ
260			\|c 2012
520			\|a Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứng hóa học, vi sinh vật,...
650			\|a Food technology,Food technology,Công nghệ thực phẩm,Công nghệ thực phẩm
650			\|x Computer software,Phần mềm ứng dụng
904			\|i Năm
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Những quyển sách tương tự