Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Sử dụng phần mềm Mathcad để giải các bài toán thường gặp trong quá trình chế biến thực phẩm. Các tính toán đề cập trong giáo trình liên quan đến quá trình truyền moment, quá trình truyền nhiệt, quá trình truyền vật chất, động học phản ứ...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Võ, Tấn Thành
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Nxb. Đại học Cần Thơ 2012
Soggetti:	Food technology,Food technology,Công nghệ thực phẩm,Công nghệ thực phẩm Computer software,Phần mềm ứng dụng
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lascia un commento!

Giáo trình tin học ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Documenti analoghi