Engineering aspects of food biotechnology

QR code

Engineering aspects of food biotechnology

Aimed at producing and improving food ingredients, developments in food biotechnology have focused on the fields of genetics and in enzyme- and cell-based biological processes. While the underlying science of these developments and applications has traditionally been well reported, there is a clear...

Volledige beschrijving

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Boca Raton CRC Press 2014
Onderwerpen:	Food,Thực phẩm Biotechnology,Công nghệ sinh học
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items

Biotechnology in agriculture and food processing :
Gepubliceerd in: (2014)

Engineering Aspects of Food Biotechnology
door: Teixeira, José A, et al.
Gepubliceerd in: (2016)

Food biotechnology
Gepubliceerd in: (2008)

Food biotechnology
door: Y. H. HUI
Gepubliceerd in: (1994)

Aquatic biotechnology and food safety
door: OECD
Gepubliceerd in: (1994)

Glossary of biotechnology for food and agriculture
door: A. ZAID ... [et al.]
Gepubliceerd in: (2001)

Food biotechnology
door: Angold, Roger
Gepubliceerd in: (1989)

Advances in food biotechnology
Gepubliceerd in: (2016)

Food science and biotechnology
Gepubliceerd in: (2003)

Engineering aspects of thermal food processing
Gepubliceerd in: (2009)

Law and modern biotechnology: Selected issues of relevance to food and agriculture
door: Lyle Glowka
Gepubliceerd in: (2003)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Gepubliceerd in: (2010)

Molecular biotechnology for plant food production
Gepubliceerd in: (1999)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Gepubliceerd in: (2003)

Applied mycology and biotechnology
door: Arora, Dilip K.
Gepubliceerd in: (2004)

Biotechnology, agriculture and food
Gepubliceerd in: (1992)

Biotechnology of bioactive compounds : sources and applications
Gepubliceerd in: (2015)

Trategies for assessing the safety of foods produced by biotechnology
door: OMS
Gepubliceerd in: (1991)

Valorization of food processing by-products
Gepubliceerd in: (2016)

Applications of biotechnology to traditional fermented foods :
Gepubliceerd in: (1992)

Fundamentals of food process engineering
door: Toledo, Romeo T
Gepubliceerd in: (2018)

Food biotechnology
Gepubliceerd in: (2006)

Food science and technology
Gepubliceerd in: (2009)

Food science and technology
Gepubliceerd in: (2009)

Food materials science and engineering
door: Bhandari, Bhesh
Gepubliceerd in: (2012)

Flavour development, analysis and perception in food and beverages
Gepubliceerd in: (2015)

Bài giảng công nghệ chế biến thực phẩm chức năng
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2018)

Bài giảng phát triển sản phẩm thủy sản mới
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2019)

Bài giảng chế biến sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Bài giảng nguyên lý bảo quản và chế biến thủy sản
door: Nguyễn, Lê Anh Đào
Gepubliceerd in: (2019)

Bài giảng phương pháp thí nghiệm chế biến thủy sản
door: Nguyễn, Thị Như Hạ
Gepubliceerd in: (2019)

Essentials of food process engineering
door: Rao, Chandra Gopala
Gepubliceerd in: (2006)

Food microbiology
door: Ngô, Thị Phương Dung
Gepubliceerd in: (2013)

Biotechnology :
door: Rastogi, S. C.
Gepubliceerd in: (2007)

Biotechnology :
door: Barnum, Susan R.
Gepubliceerd in: (2005)

Biotechnology :
Gepubliceerd in: (2000)

Biotechnology :
door: Antébi, Elizabeth
Gepubliceerd in: (1985)

Biotechnology :
door: Kenney, Martin
Gepubliceerd in: (1986)

Biotechnology :
Gepubliceerd in: (1985)

Biotechnology :
door: Prentis, Steve
Gepubliceerd in: (1984)