Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp :

QR رمز

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Thú y

Nội dung đề tài là khảo sát hiện trạng vệ sinh thú y ở 2 cơ sở giết mổ gia cầm tập trung huyện Châu Thành và Thị xã Sa Đéc của tỉnh Đồng Tháp. Đánh giá chất lượng thịt gà, thịt vịt theo tiêu chuẩn Việt Nam về chất lượng thịt tươi (TCV...

وصف كامل

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Lê, Thanh Nhã
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
الموضوعات:	Thịt gia cầm nhiễm khuẩn
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc tỉnh An Giang :
بواسطة: Đoàn, Trí Dũng
منشور في: (2011)

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
بواسطة: Nguyễn, Thiện
منشور في: (2006)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và ở chợ thành phố Sóc Trăng :
بواسطة: Đoàn, Sử Nhã Quyên
منشور في: (2014)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo ở một số chợ tại tỉnh Đồng Tháp :
بواسطة: Nguyễn, Thị Mỹ Phương
منشور في: (2013)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc thành phố Cao Lãnh và thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Trần, Duy Thanh
منشور في: (2011)

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo tại lò giết mổ gia súc tập trung An Bình huyện Cao Lãnh và bày bán tại chợ trung tâm Thành phố Cao Lãnh tỉnh Đồng Tháp :
بواسطة: Nguyễn, Thị Cúc
منشور في: (2013)

Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y và sự vấy nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm và môi trường giết mổ tại các cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh :
بواسطة: Trần, Duy Khang
منشور في: (2018)

Hiệu quả kinh tế và vệ sinh thú y của hoạt động giết mổ thịt lợn nhỏ lẻ trên địa bàn huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định /
بواسطة: Nguyễn Thị Dương Nga.

Khảo sát tình hình giết mổ tại hai lò mổ và vấy nhiễm vi sinh trên quầy thịt tại hai chợ Càng Long và Cầu Kè tỉnh Trà Vinh
بواسطة: Phạm, Văn Bảo
منشور في: (2019)

Tình hình nhiễm vi khuẩn salmonella enteritidis và salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà, vịt tại các siêu thị thuộc quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Nguyễn, Thu Tâm
منشور في: (2008)

Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
بواسطة: Trần, Bảo Ân
منشور في: (2019)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
بواسطة: Phùng Đức Tiến.
منشور في: (2008)

Thực trạng vệ sinh thú ý tại một số cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh
بواسطة: Nguyễn, Văn Trân
منشور في: (2019)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
بواسطة: Nguyễn Thanh Việt.

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
بواسطة: Dương, Minh Hào
منشور في: (2013)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt chó tại một số địa điểm giết mổ và nơi bán thịt chó ở quận Ninh Kiều và Bình Thủy Thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Đoàn, Văn Liệt
منشور في: (2013)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
بواسطة: Trần Thị Ngọc, Thư
منشور في: (2020)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
بواسطة: Lê, Tuấn Anh
منشور في: (2011)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
بواسطة: Trần Thị Ngọc, Thư
منشور في: (2023)

Bã sắn ủ chua-nguồn thức ăn bổ sung có giá trị cho bò thịt khi nuôi bằng rơm lúa /

Bước đầu khảo sát tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Spp và Staphylococcus trên thịt và sản phẩm từ thịt tại thị xã Kon tum bằng kỹ thuật PCR : Luận văn Thạc sĩ /
بواسطة: Trần Thị Tuyết.
منشور في: (2007)

Bước đầu khảo sát tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Spp và Staphylococcus trên thịt và sản phẩm từ thịt tại thị xã Kon tum bằng kỹ thuật PCR : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ /
بواسطة: Trần Thị Tuyết.
منشور في: (2007)

Bước đầu khảo sát tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Spp và Staphylococcus trên thịt và sản phẩm từ thịt tại thị xã Kon tum bằng kỹ thuật PCR
بواسطة: Trần, Thị Tuyết
منشور في: (2010)

HOÀNG SA, TRƯỜNG SA là máu thịt Việt Nam
بواسطة: Mai Hồng, TS
منشور في: (2009)

Tình hình nhiễm salmonella trên thịt gà tại lò mổ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh
بواسطة: Dương, Thị Bích Tuyền
منشور في: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dung dịch hoạt hóa điện hóa - Anolit đến vi khuẩn ô nhiễm thịt gia cầm sau giết mổ /
بواسطة: Đậu Ngọc Hào, PGS.TS.

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
بواسطة: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
منشور في: (1990)

Nghiên cứu phương pháp xác định và bước đầu khảo sát tình hình ô nhiễm Sudan trong trứng gia cầm tiêu thụ trên thị trường /

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
بواسطة: Trần, Như Khuyên
منشور في: (2004)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
بواسطة: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
منشور في: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
بواسطة: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
منشور في: (1989)

Xác định thời điểm giết thịt thích hợp đối với gà Móng
بواسطة: Ngô, Thị Thu Hiền, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghề nuôi cá thịt
بواسطة: Lộc Thị Triều
منشور في: (2001)

Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ :
بواسطة: Đinh, Nguyễn Ánh Dương
منشور في: (2013)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và các quầy, kệ bán ở các chợ tại thành phố Trà Vinh và huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh :
بواسطة: Ngô, Ngọc Hương
منشور في: (2018)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
بواسطة: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
منشور في: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
بواسطة: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
منشور في: (2002)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi sinh và hoá chất cấm tồn dư trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
بواسطة: Phạm Thị Thanh Thảo.
منشور في: (2012)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi sinh và hoá chất cấm tồn dư trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
بواسطة: Phạm Thị Thanh Thảo.
منشور في: (2012)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
بواسطة: Tran, Thu
منشور في: (2023)