Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp :

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt gà, vịt và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia cầm tập trung thuộc thị xã Sa Đéc và huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp : Luận văn tốt nghiệp cao học. Ngành Thú y

Nội dung đề tài là khảo sát hiện trạng vệ sinh thú y ở 2 cơ sở giết mổ gia cầm tập trung huyện Châu Thành và Thị xã Sa Đéc của tỉnh Đồng Tháp. Đánh giá chất lượng thịt gà, thịt vịt theo tiêu chuẩn Việt Nam về chất lượng thịt tươi (TCV...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Lê, Thanh Nhã
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2013
Предметы:	Thịt gia cầm nhiễm khuẩn
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo và trên môi trường giết mổ tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc tỉnh An Giang :
по: Đoàn, Trí Dũng
Опубликовано: (2011)

Tổ chức sản xuất, giết mổ chế biến và xuất khẩu thịt lợn ở Việt Nam
по: Nguyễn, Thiện
Опубликовано: (2006)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và ở chợ thành phố Sóc Trăng :
по: Đoàn, Sử Nhã Quyên
Опубликовано: (2014)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo ở một số chợ tại tỉnh Đồng Tháp :
по: Nguyễn, Thị Mỹ Phương
Опубликовано: (2013)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại hai cơ sở giết mổ gia súc tập trung thuộc thành phố Cao Lãnh và thành phố Cần Thơ :
по: Trần, Duy Thanh
Опубликовано: (2011)

Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo tại lò giết mổ gia súc tập trung An Bình huyện Cao Lãnh và bày bán tại chợ trung tâm Thành phố Cao Lãnh tỉnh Đồng Tháp :
по: Nguyễn, Thị Cúc
Опубликовано: (2013)

Khảo sát điều kiện vệ sinh thú y và sự vấy nhiễm vi sinh vật trên thịt gia cầm và môi trường giết mổ tại các cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh :
по: Trần, Duy Khang
Опубликовано: (2018)

Hiệu quả kinh tế và vệ sinh thú y của hoạt động giết mổ thịt lợn nhỏ lẻ trên địa bàn huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định /
по: Nguyễn Thị Dương Nga.

Khảo sát tình hình giết mổ tại hai lò mổ và vấy nhiễm vi sinh trên quầy thịt tại hai chợ Càng Long và Cầu Kè tỉnh Trà Vinh
по: Phạm, Văn Bảo
Опубликовано: (2019)

Tình hình nhiễm vi khuẩn salmonella enteritidis và salmonella typhimurium trên thịt và trứng gà, vịt tại các siêu thị thuộc quận Ninh Kiều thành phố Cần Thơ :
по: Nguyễn, Thu Tâm
Опубликовано: (2008)

Nghiên cứu, đánh giá các nguy cơ gây mất an toàn thịt heo trong quá trinhg giết mổ đến bảo quản, chế biến tại nhà đối với người tiêu dùng trên địa bàn tỉnh Bình Dương : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Trần, Bảo Ân
Опубликовано: (2019)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
по: Phùng Đức Tiến.
Опубликовано: (2008)

Thực trạng vệ sinh thú ý tại một số cơ sở giết mổ gia cầm tỉnh Trà Vinh
по: Nguyễn, Văn Trân
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu đặc điểm kháng kháng sinh của vi khuẩn salmonella phân lập từ mẫu thịt lợn, thịt bò và thịt gà tại các chợ bán lẻ tại Hà Nội /
по: Nguyễn Thanh Việt.

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt, bò sữa và dê thịt năng suất cao
по: Dương, Minh Hào
Опубликовано: (2013)

Khảo sát một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt chó tại một số địa điểm giết mổ và nơi bán thịt chó ở quận Ninh Kiều và Bình Thủy Thành phố Cần Thơ :
по: Đoàn, Văn Liệt
Опубликовано: (2013)

Bài giảng CNCB Thịt Thủy sản
по: Trần Thị Ngọc, Thư
Опубликовано: (2020)

Bước đầu sử dụng khô dầu dừa làm thức ăn bổ sung protein trong khẩu phần vịt thịt
по: Lê, Tuấn Anh
Опубликовано: (2011)

Slide bài giảng CNCB Thịt-Thủy sản
по: Trần Thị Ngọc, Thư
Опубликовано: (2023)

Bã sắn ủ chua-nguồn thức ăn bổ sung có giá trị cho bò thịt khi nuôi bằng rơm lúa /

Bước đầu khảo sát tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Spp và Staphylococcus trên thịt và sản phẩm từ thịt tại thị xã Kon tum bằng kỹ thuật PCR : Luận văn Thạc sĩ /
по: Trần Thị Tuyết.
Опубликовано: (2007)

Bước đầu khảo sát tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Spp và Staphylococcus trên thịt và sản phẩm từ thịt tại thị xã Kon tum bằng kỹ thuật PCR : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ /
по: Trần Thị Tuyết.
Опубликовано: (2007)

Bước đầu khảo sát tình hình nhiễm vi khuẩn Salmonella Spp và Staphylococcus trên thịt và sản phẩm từ thịt tại thị xã Kon tum bằng kỹ thuật PCR
по: Trần, Thị Tuyết
Опубликовано: (2010)

HOÀNG SA, TRƯỜNG SA là máu thịt Việt Nam
по: Mai Hồng, TS
Опубликовано: (2009)

Tình hình nhiễm salmonella trên thịt gà tại lò mổ huyện Châu Thành tỉnh Trà Vinh
по: Dương, Thị Bích Tuyền
Опубликовано: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của dung dịch hoạt hóa điện hóa - Anolit đến vi khuẩn ô nhiễm thịt gia cầm sau giết mổ /
по: Đậu Ngọc Hào, PGS.TS.

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Yêu cầu vệ sinh:TCVN 5167-90 /
по: Cục chăn nuôi và thú y Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp thực phẩm
Опубликовано: (1990)

Nghiên cứu phương pháp xác định và bước đầu khảo sát tình hình ô nhiễm Sudan trong trứng gia cầm tiêu thụ trên thị trường /

Giáo trình công nghệ bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
по: Trần, Như Khuyên
Опубликовано: (2004)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Phương pháp xác định hàm lượng Clorua: TCVN 4836-89 /
по: Trung tâm tiêu chuẩn chất lượng
Опубликовано: (1989)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt: Quy tắc nghiệm thu: TCVN 4799-89(ST SEV 3738-82) /
по: Trung tâm tiêu chuẩn-chất lượng
Опубликовано: (1989)

Xác định thời điểm giết thịt thích hợp đối với gà Móng
по: Ngô, Thị Thu Hiền, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghề nuôi cá thịt
по: Lộc Thị Triều
Опубликовано: (2001)

Khảo sát một số tiêu chí vi sinh trên thịt tại lò mỗ trâu bò A và các điểm phân phối lớn của lò mỗ trên địa bàn Thành phố Cần Thơ :
по: Đinh, Nguyễn Ánh Dương
Опубликовано: (2013)

Đánh giá một số chỉ tiêu vi sinh vật trên thịt heo tại cơ sở giết mổ gia súc và các quầy, kệ bán ở các chợ tại thành phố Trà Vinh và huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh :
по: Ngô, Ngọc Hương
Опубликовано: (2018)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /
по: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Опубликовано: (2002)

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - lấy mẫu và chuẩn bị mẩu thử - phần 2: chuẩn bị mẫu thử để kiểm tra vi sinh vật /
по: Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Опубликовано: (2002)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi sinh và hoá chất cấm tồn dư trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
по: Phạm Thị Thanh Thảo.
Опубликовано: (2012)

Đánh giá tình trạng ô nhiễm vi sinh và hoá chất cấm tồn dư trong thịt lợn tại một số cơ sở giết mổ và kinh doanh trên địa bàn Lâm Đồng : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
по: Phạm Thị Thanh Thảo.
Опубликовано: (2012)

TN CNCB Thịt- Thủy sản
по: Tran, Thu
Опубликовано: (2023)