Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) :

QR Code

Khảo sát ảnh hưởng của độ tuổi thu hoạch, phương pháp xử lý và bảo quản đến sự biến đổi chất lượng chôm chôm tươi (Nephelium lappaceum L.) : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

Afficher d'autres versions (2)

Nội dung đề tài xác định điều kiện tối ưu trong quá trình bảo quản và xác định phương trình dự đoán chất lượng cảm quan chôm chôm tươi bảo quản bằng phương pháp khí quyển điều chỉnh.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Phan, Thị Thanh Quế
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2011
Sujets:	Trái cây,Fruit Công nghệ sau thu hoạch,Postharvest technology
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Duy trì phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch theo hướng an toàn sinh học :
par: Phạm, Thị Phương Thảo
Publié: (2011)

Tác động của quá trình xử lý sau thu hoạch đến khả năng duy trì giá trị thương phẩm trái chôm chôm nhãn (Nephelium lappaceum L.) (Huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre) :
par: Trần, Hồng Quân
Publié: (2012)

Nghiên cứu sự hấp thu canxi của chôm chôm Rongrien (Nephelium lappaceum Linn) trong hạn chế hiện tượng nứt trái :
par: Trần, Thị Bích Vân
Publié: (2018)

Nghiên cứu bệnh do nấm trên chôm chôm sau thu hoạch từ hình thức canh tác theo mô hình VIETGAP và mô hình tự do :
par: Trần, Thụy Ái Tâm
Publié: (2012)

Ảnh hưởng của màng bao, hóa chất và ẩm độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) :
par: Trần, Ngọc Liên
Publié: (2011)

Các yếu tố tác động đến chất lượng và khả năng duy trì giá trị thương phẩm chôm chôm Java (Nephelium tappaceum L.) sau thu hoạch (Chợ Lạch-Bến Tre) :
par: Nguyễn, Thị Thu Hồng
Publié: (2012)

Ảnh hưởng của Calcium phun qua lá đến hiện tượng nứt trái và thời gian bảo quản trái chôm chôm Rongien :
par: Trần, Thị Bích Vân
Publié: (2015)

Ảnh hưởng của Kali đến triệu chứng cháy lá cây chôm chôm (Nephelium lappaceum) :
par: Lê, Văn Bé
Publié: (2006)

Nghiên cứu biện pháp khắc phục hiện tượng nứt trái chôm chôm (Nephelium lappaceum Linn) :
par: Trần, Thị Bích Vân
Publié: (2018)

Thực trạng nghiên cứu bảo quản chôm chôm sau thu hoạch :
par: Thạch, Thị Ngọc Yến
Publié: (2014)

Nghiên cứu bảo quản nhãn tiêu da bò (Dimocarpus longan Lour.) bằng phương pháp xử lý nhiệt kế hợp hóa chất :
par: Phan, Thị Ngọc Hạnh
Publié: (2012)

Biện pháp bảo quản tổng hợp để cải thiện phẩm chất và kéo dài thời gian tồn trữ trái cam mật (Citrus sinensis Osbeck L.) và quýt đường (Citrus reticulata) ở Hậu Giang :
par: Lê, Huyền Trang
Publié: (2010)

Giáo trình công nghệ sau thu hoạch rau quả
par: Nguyễn, Minh Thủy
Publié: (2008)

Ảnh hưởng của carboxyl methyl cellulose, polyethylene và nhiệt độ bảo quản đến chất lượng trái quýt hồng (Citrus reticulata Blanco cv Hong) sau thu hoạch :
par: Phan, Thị Kim Cương
Publié: (2012)

Nghiên cứu ức chế nấm gây thối quả chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) trong điều kiện in - vitro /
par: Thạch Thị Ngọc Yến.

Phân lập và nghiên cứu nấm gây bệnh trên chôm chôm (Nephelium lappaceum L.) sau thu hoạch tại Bến Tre
par: Trần, Thụy Ái Tâm
Publié: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình xử lý đóng gói và bảo quản bưởi năm roi cắt tươi :
par: Phan, Nguyễn Thanh Trang
Publié: (2007)

Kỹ thuật sản xuất và xử lý sau thu hoạch nhựa buồng hoa dừa nước (Nypa fruticans Wurmb.) tại một số vùng sinh thái ở Đồng bằng sông Cửu Long :
par: Lê, Thị Thanh Thủy
Publié: (2016)

Ảnh hưởng của biện pháp xử lý nước nóng, bao gói và bảo quản lạnh trên phẩm chất và thời gian tồn trữ trái bưởi năm roi (Citrus maxima var. Năm roi)
par: Nguyễn, Hùng Cường
Publié: (2004)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
par: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Publié: (2013)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng quá trình trích ly và đặc tính của protein từ hạt chôm chôm (Nephelium lappaceum L.)
par: Tạ, Quỳnh Thủy Tiên, et autres
Publié: (2026)

Post-harvest deterioration of cassava :
par: Wenham, J. E.
Publié: (1995)

Hiệu quả của Ozone và muối NaCl trong xử lý và bảo quản hẹ sau thu hoạch :
par: Trần, Thị Yến Phượng
Publié: (2014)

Fruit and vegetables :
par: Thompson, A. Keith
Publié: (2003)

Nghiên cứu biện pháp phòng trị bằng xạ khuẩn đối với nấm Lasiodiplodia sp. gây bệnh cháy lá chôm chôm :
par: Nguyễn, Thu Cúc
Publié: (2020)

Khảo sát các giai đoạn phát triển của trái quýt đường (Citrus Reticulata Blanco)
par: Nguyễn, Thị Tuyết Mai
Publié: (2009)

Phân lập và tuyển các dòng Lactobacillus spp có khả năng kháng nấm gây thối quả chôm chôm (Nephelium lappaceum) sau thu hoạch
par: Thạch, Thị Ngọc Yến, et autres
Publié: (2023)

Ảnh hưởng của dạng và liều lượng calcium xử lý sau thu hoạch đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái xoài cát hòa lộc (Mangifera indica L.) :
par: Trần, Thị Bích Vân
Publié: (2014)

Bài giảng công nghệ sau thu hoạch thủy sản
par: Lê, Thị Minh Thủy
Publié: (2019)

Công nghệ sau thu hoạch lúa gạo ở Việt Nam
Publié: (2010)

Postharvest Respirometer Workshop: Contruction and Use of a REspirometer: A New Tool for Measuring Respiration in Fresh Produce
Publié: (1999)

Phân tích lợi ích kinh tế và nâng cấp chuỗi giá trị nhãn xã An Nhơn, tỉnh Đồng Tháp :
par: Ngô, Hoàng Khải
Publié: (2013)

Bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
par: Trần, Văn Chương
Publié: (2006)

Hiệu quả của Naphthalene Acetic Acid trên sự đậu trái và bước đầu nghiên cứu chất kích thích ra hoa cho cây chôm chôm (Nephelium Lappacium L .) ở huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre :
par: Bùi, Thanh Liêm
Publié: (1999)

Postharvest pathogens and disease management
par: Narayanasamy, P
Publié: (2006)

Postharvest an introduction to the physiology and Handling of fruit,vegetables and ornamentals
par: R B H. Wills
Publié: (1998)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng của quá trình sau thu hoạch đến chất lượng tỏi Phan Rang, Ninh Thuận :
par: Võ, Thị Diệu
Publié: (2016)

Khảo sát ảnh hưởng của alpha-naphthalene acetic acid phun qua lá đến hiện tượng nứt trái và năng suất chôm chôm Rongrien (Nephelium lappaceum Linn)
par: Lê, Bảo Long, et autres
Publié: (2023)

ảnh hưởng của canxi clorua phun qua lá đến hiện tượng nứt trái, năng suất và phẩm chất chôm chôm Rongrien (Nephelium lappaceum Linn)
par: Trần, Thị Bích Vân, et autres
Publié: (2024)

Hiệu quả của việc xử lý kết hợp hóa chất, bao gói và bảo quản lạnh trên thời gian tồn trữ trái chanh không hạt sau thu hoạch :
par: Diệp. Thị Ngọc Thà
Publié: (2016)