Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam....

全面介绍

Đã lưu trong:
书目详细资料
主要作者: Phan, Văn Hoàn
格式: 图书
语言:Undetermined
出版: Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
主题:
标签: 添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00922nam a2200193Ia 4500
001 CTU_209426
008 210402s9999 xx 000 0 und d
082 |a 394.109597 
082 |b H404/Q.2 
100 |a Phan, Văn Hoàn 
245 0 |a Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam 
245 0 |c Phan Văn Hoàn 
260 |a Hà Nội 
260 |b Khoa học - Xã hội 
260 |c 2015 
520 |a Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam. 
650 |a Thói quen ẩm thực,Food habits 
904 |i Trương Thủy Ly,Hải 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ