Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Phan, Văn Hoàn
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
Pynciau:	Thói quen ẩm thực,Food habits
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00922nam a2200193Ia 4500
001	CTU_209426
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 394.109597
082			\|b H404/Q.2
100			\|a Phan, Văn Hoàn
245		0	\|a Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
245		0	\|c Phan Văn Hoàn
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học - Xã hội
260			\|c 2015
520			\|a Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam.
650			\|a Thói quen ẩm thực,Food habits
904			\|i Trương Thủy Ly,Hải
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Eitemau Tebyg