Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam....

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Phan, Văn Hoàn
التنسيق: كتاب
اللغة:Undetermined
منشور في: Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ