Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Côd QR

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Hiển thị phiên bản (4) khác

Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam....

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Phan, Văn Hoàn
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
Pynciau:	Thói quen ẩm thực,Food habits
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
gan: Phan, Văn Hoài
Cyhoeddwyd: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
gan: Bùi, Chỉ
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
gan: Bùi, Tân
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
gan: Trần, Quốc Thịnh
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
gan: Trần, Quốc Thịnh
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
gan: Phạm, Công Hoan
Cyhoeddwyd: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
gan: Phạm, Công Hoan
Cyhoeddwyd: (2015)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
gan: Lư, Hội
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
gan: Bùi, Duy Chiến
Cyhoeddwyd: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
gan: Nguyễn, Thị Minh Tú
Cyhoeddwyd: (2014)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
gan: Trần, Sĩ Huệ
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
gan: Bàn, Thị Kim Cúc
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
gan: Vàng, Thung Chúng
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
gan: Tòng, Văn Hân
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
gan: Trần, Phỏng Diều
Cyhoeddwyd: (2014)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
gan: Hoàng, Thị Kim Luyến
Cyhoeddwyd: (2013)

Ẩm thực đất Quảng
gan: Hoàng, Hương Việt
Cyhoeddwyd: (2013)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
gan: Trần, Gia Linh
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
gan: Tòng, Văn Hân
Cyhoeddwyd: (2014)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
gan: Trần, Minh Thương
Cyhoeddwyd: (2015)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
gan: Ma, Ngọc Dung
Cyhoeddwyd: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
gan: Bùi, Thị Đào
Cyhoeddwyd: (2013)

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
gan: Nguyễn, Đình Vỵ
Cyhoeddwyd: (2013)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
gan: Bùi, Huy Vọng
Cyhoeddwyd: (2013)

Ẩm thực Việt Nam & thế giới
gan: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Cyhoeddwyd: (2016)

Plants, Food and People
gan: Hammond Winifred
Cyhoeddwyd: (1964)

Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam.
gan: Phan Văn Hoàn.
Cyhoeddwyd: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam.
gan: Phan Văn Hoàn.
Cyhoeddwyd: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
gan: Đỗ, Thị Bảy
Cyhoeddwyd: (2010)

Sức mạnh của thói quen :
gan: Duhigg, Charles
Cyhoeddwyd: (2017)

Tuyển tập tác phẩm văn hoá ẩm thực Hà Nội
Cyhoeddwyd: (2010)

The Oxford companion to food
gan: Alan Davidson
Cyhoeddwyd: (2006)

The guide to Japanese food and restaurants
gan: Marcus, Russell
Cyhoeddwyd: (1984)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
gan: Nguyễn, Văn Hòa
Cyhoeddwyd: (2011)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
gan: Đỗ, Đình Thọ
Cyhoeddwyd: (2012)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
gan: Hà Sơn.
Cyhoeddwyd: (2011)

Encyclopedia of food and culture /
Cyhoeddwyd: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Cyhoeddwyd: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Cyhoeddwyd: (2003)

Chánh niệm ứng dụng :
gan: Bays, Jan Chozen
Cyhoeddwyd: (2018)