Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

QR Code (код быстрого отклика)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

Hiển thị phiên bản (4) khác

Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam....

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Phan, Văn Hoàn
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
Предметы:	Thói quen ẩm thực,Food habits
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Схожие документы

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
по: Phan, Văn Hoài
Опубликовано: (2015)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
по: Bùi, Chỉ
Опубликовано: (2013)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
по: Bùi, Tân
Опубликовано: (2015)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
по: Trần, Quốc Thịnh
Опубликовано: (2014)

Văn hóa ẩm thực Kinh Bắc
по: Trần, Quốc Thịnh
Опубликовано: (2014)

Văn hóa ẩm thực người Tày vùng nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai
по: Phạm, Công Hoan
Опубликовано: (2015)

Ứng xử trong văn hóa ẩm thực của người Dao Họ ở Sơn Hà, Bảo Thắng, Lào Cai
по: Phạm, Công Hoan
Опубликовано: (2015)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
по: Lư, Hội
Опубликовано: (2015)

Văn hóa ẩm thực của người Phù Lá
по: Bùi, Duy Chiến
Опубликовано: (2019)

Văn hóa ẩm thực của người Tu Dí :
по: Nguyễn, Thị Minh Tú
Опубликовано: (2014)

Chất biển trong văn hóa ẩm thực Phú Yên
по: Trần, Sĩ Huệ
Опубликовано: (2014)

Văn hóa ẩm thực dân tộc Dao Tiền tỉnh Hòa Bình :
по: Bàn, Thị Kim Cúc
Опубликовано: (2015)

Văn hóa ẩm thực dân gian người Nùng Dín Lào Cai
по: Vàng, Thung Chúng
Опубликовано: (2015)

Văn hoá ẩm thực của người Thái đen ở Điện Biên
по: Tòng, Văn Hân
Опубликовано: (2013)

Văn hóa ẩm thực người Việt Đồng bằng sông Cửu Long
по: Trần, Phỏng Diều
Опубликовано: (2014)

Văn hoá ẩm thực của người Giáy ở Bát Xát - Lào Cai
по: Hoàng, Thị Kim Luyến
Опубликовано: (2013)

Ẩm thực đất Quảng
по: Hoàng, Hương Việt
Опубликовано: (2013)

Huyền thoại mẹ và tín ngưỡng phồn thực trong văn hóa dân gian Việt Nam
по: Trần, Gia Linh
Опубликовано: (2013)

Văn hóa chéo của người Thái Đen ở Mường Thanh :
по: Tòng, Văn Hân
Опубликовано: (2014)

Chuyện ăn uống của người bình dân Sóc Trăng, nhìn từ góc độ văn hóa dân gian
по: Trần, Minh Thương
Опубликовано: (2015)

Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam
по: Ma, Ngọc Dung
Опубликовано: (2015)

Món ăn dân dã Thanh Chương
по: Bùi, Thị Đào
Опубликовано: (2013)

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
по: Nguyễn, Đình Vỵ
Опубликовано: (2013)

Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình
по: Bùi, Huy Vọng
Опубликовано: (2013)

Ẩm thực Việt Nam & thế giới
по: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Опубликовано: (2016)

Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam.
по: Phan Văn Hoàn.
Опубликовано: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam.
по: Phan Văn Hoàn.
Опубликовано: (2015)

Plants, Food and People
по: Hammond Winifred
Опубликовано: (1964)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
по: Đỗ, Thị Bảy
Опубликовано: (2010)

Sức mạnh của thói quen :
по: Duhigg, Charles
Опубликовано: (2017)

Tuyển tập tác phẩm văn hoá ẩm thực Hà Nội
Опубликовано: (2010)

The Oxford companion to food
по: Alan Davidson
Опубликовано: (2006)

The guide to Japanese food and restaurants
по: Marcus, Russell
Опубликовано: (1984)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
по: Hà Sơn.
Опубликовано: (2011)

Nét đặc sắc trong văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định, Ninh Bình, Quảng Bình
по: Đỗ, Đình Thọ
Опубликовано: (2012)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
по: Nguyễn, Văn Hòa
Опубликовано: (2011)

Encyclopedia of food and culture /
Опубликовано: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Опубликовано: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Опубликовано: (2003)

Chánh niệm ứng dụng :
по: Bays, Jan Chozen
Опубликовано: (2018)