Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

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Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam

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Nội dung của quyển 2 gồm 4 phần chính : Bảng thành phần dinh dưỡng của một số món ăn thông thường ; Tính giá trị dinh dưỡng của món ăn ; Đôi đũa với con người Việt Nam ; Danh mục các món ăn có ở Việt Nam....

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Phan, Văn Hoàn
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội Khoa học - Xã hội 2015
Schlagworte:	Thói quen ẩm thực,Food habits
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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