Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic : Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ Sinh học

Đề xuất quy trình lên men giấm từ giấm sơ ri sử dụng vi khuẩn acid acetic được tuyển chọn thông qua các điều kiện lên men được khảo sát

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Huỳnh, Diễm Mi
格式:	图书
语言:	Undetermined
出版:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
主题:	Beverages,Lên men,Đồ uống,Fermentation Microbiology,Vi sinh vật
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic : Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ Sinh học

相似书籍