Tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid acetic : Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ Sinh học
Đề xuất quy trình lên men giấm từ giấm sơ ri sử dụng vi khuẩn acid acetic được tuyển chọn thông qua các điều kiện lên men được khảo sát
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Huỳnh, Diễm Mi |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Undetermined |
| Έκδοση: |
Cần Thơ
Trường Đại học Cần Thơ
2016
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Παρόμοια τεκμήρια
-
Sử dụng vi khuẩn Acid Acetic trong quy trình lên men giấm từ dịch quả sỏi :
ανά: Trịnh, Nguyệt Trân
Έκδοση: (2015) -
Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
ανά: Huỳnh, Xuân Phong
Έκδοση: (2011) -
Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn chịu nhiệt lên men Acid Acetic :
ανά: Đặng, Thị Thùy Vân
Έκδοση: (2010) -
Thử nghiệm ứng dụng nấm men chịu nhiệt trong quy trình lên men rượu vang từ ổi hồng đào :
ανά: Lý, Tú Phụng
Έκδοση: (2018) -
Phân lập, tuyển chọn nấm men chịu nhiệt và đánh giá khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia) ở Đồng bằng sông Cửu Long :
ανά: Đoàn, Thị Kiều Tiên
Έκδοση: (2020)