Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài

Hướng dẫn cách xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng các sản phẩm có hạn dùng dài, từ thiết kế sản phẩm, vận hành sản xuất cũng như đảm bảo chất lượng thực phẩm

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Bockelmann, Bernhard Von
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2015
Ämnen:	Thực phẩm,Food,Công nghệ thực phẩm,Food technology Bảo quản,Preservation
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài

Liknande verk