Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài

Hướng dẫn cách xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng các sản phẩm có hạn dùng dài, từ thiết kế sản phẩm, vận hành sản xuất cũng như đảm bảo chất lượng thực phẩm

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Bockelmann, Bernhard Von
Формат:	‌
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2015
Предметы:	Thực phẩm,Food,Công nghệ thực phẩm,Food technology Bảo quản,Preservation
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài

Схожие документы