Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :

Mã QR

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi, một loại protein có tác dụng phòng chống béo phì, giúp nâng cao giá trị cá lóc thương phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Thị Mỹ Hạnh
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Những chủ đề:	Kỹ thuật hóa sinh,Biochemical engineering
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Trần, Thế Hiển
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
Bỡi: Võ, Hoàng Nam
Được phát hành: (2016)

Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
Bỡi: Phan, Thị Bích Ngọc
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
Bỡi: Nguyễn, Thị Kim Diệu
Được phát hành: (2013)

Khảo sát hiệu quả phòng trị bệnh thổi để củ hành tím của dịch trích sài đất trong điều kiện ngoài đồng và tồn trữ tại thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng :
Bỡi: Trần, Thị Diễm My
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
Bỡi: Lương, Huỳnh Vủ Thanh
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
Bỡi: Nguyễn, Thị Như Ý
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu khả năng trích ly Polyphenol từ vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca L.) :
Bỡi: Trương, Hoài Vương
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.) :
Bỡi: Đổ, Thị Thúy Vy
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu trích ly chitin và điều chế chitosan khối lượng phân tử thấp từ vỏ tôm bằng phương pháp hóa học xanh :
Bỡi: Nguyễn, Thanh Phụng
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm :
Bỡi: Lê, Phạm Tấn Quốc
Được phát hành: (2019)

Phát hiện dư lượng kháng sinh Enrofloxacin, Sulfadimidine và Benzylpenicillin trong cá tra và cá lóc tại tỉnh An Giang bằng vi sinh vật chỉ thị (Escherichia coli, Bacillus subtilis và Kocuria rhizophila) :
Bỡi: Huỳnh, Thị Minh Tâm
Được phát hành: (2018)

Phân lập một số dòng vi khuẩn Rhodopseudomonas palustris ở ao nuôi cá tra công nghiệp :
Bỡi: Lưu, Ngọc Mỹ
Được phát hành: (2009)

Tinh sạch và khảo sát đặc tính Lectin trích ly từ hạt đậu nành (Glycine max) bằng phương pháp sắc ký ái lực :
Bỡi: Đào, Hồng Tơ
Được phát hành: (2016)

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis :
Bỡi: Nguyễn, Việt Khoa
Được phát hành: (2017)

Phân lập vi khuẩn pseudomonas stutzeri và vi khuẩn oxy hóa ammonia (AOB) từ nước, bùn đáy ao nuôi tôm sú và nuôi cá tra tại tỉnh Kiên Giang :
Bỡi: Dương, Thị Bích
Được phát hành: (2009)

Xác định khả năng xử lý nước của vi khuẩn Bacillus phân lập từ ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Hà
Được phát hành: (2019)

Phân lập một số dòng vi khuẩn Bacillus subtilis ở ao nuôi cá tra công nghiệp :
Bỡi: Trần, Thị Xuân Ngân
Được phát hành: (2009)

Phân lập một số dòng vi khuẩn có khả năng khử Hydro Sulfide ở ao nuôi cá tra công nghiệp :
Bỡi: Bùi, Hữu Ngạn
Được phát hành: (2009)

Khảo sát hiệu quả của Enterococcus faecalis và Enterococcus faecium trong chăn nuôi gà :
Bỡi: Mai, Thị Ly
Được phát hành: (2018)

Lý trích và tinh sạch Phosvitin từ lòng đỏ trứng gà :
Bỡi: Võ, Minh Nhật
Được phát hành: (2015)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
Bỡi: Trần, Minh Phúc
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu sản xuất chất béo từ nấm men Yarrowia lipolytica được nuôi cấy bằng môi trường bã mía thủy phân :
Bỡi: Hồ, Quốc Phong
Được phát hành: (2012)

Phân lập chất từ cây Thù lù cạnh (Physalis angulata L.), họ Cà (Solanaceae) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Thùy
Được phát hành: (2019)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn đông tụ từ nước thải chăn nuôi heo ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long :
Bỡi: Hồ, Thanh Tâm
Được phát hành: (2013)

Phân lập và tuyển chọ vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học trong nước thải chăn nuôi heo sau Biogas ở Đồng Bằng Sông Cửu Long :
Bỡi: Huỳnh, Văn Tiền
Được phát hành: (2009)

Phân lập vi khuẩn khử đạm Pseudomonas stutzeri trong nước thải trại chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Sóc Trăng :
Bỡi: Trịnh, Hoài Vũ
Được phát hành: (2009)

Phát hiện dư lượng kháng sinh Enrofloxacin, Sulfadimidine và Benzylpenicillin trong cá tra bằng vi sinh vật chỉ thị (Escherichia coli, Bacillus subtilis và Kocuria rhizophila) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thùy Trang
Được phát hành: (2017)

Đánh giá tính kháng khuẩn của nấm mốc được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
Được phát hành: (2018)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
Bỡi: Phạm, Ngọc Hân
Được phát hành: (2018)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
Bỡi: Phan, Văn Hà Lâm
Được phát hành: (2018)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có khả năng kháng khuẩn trong cây Sả (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) tại vùng Bảy núi, tỉnh An Giang
Bỡi: Nguyễn, Diễm My
Được phát hành: (2019)

Phân lập vi khuẩn khử đạm trong ao nuôi tôm sú tại Bạc Liêu :
Bỡi: Huỳnh, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2009)

Phân lập, tuyển chọn và đánh giá khả năng kháng khuẩn của nấm mốc từ Hải Miên (Sponge) ở Hòn Nghệ, Hòn Heo thuộc vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thùy Linh
Được phát hành: (2020)

Sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa của đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và đậu xanh (Vigna radiate (L.) Wilczek) trong quá trình nảy mầm :
Bỡi: Dương, Thị Cẩm Tuyên
Được phát hành: (2016)

Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas comosus [L.]) trồng ở huyện Bến Lức tỉnh Long An :
Bỡi: Nguyễn, Ái Chi
Được phát hành: (2009)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có tính kháng khuẩn trong cây rau Sam (Portulaca oleracea L.) mọc hoang tại tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Trần, Thanh Nhi
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu phương pháp tách Lignin từ mụn dừa để tạo hạt xử lý môi trường :
Bỡi: Trương, Hữu Thông
Được phát hành: (2017)

Phân lập, khảo sát và nhận diện một số dòng Bacillus sp. từ sản phẩm nem Lai Vung :
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thẩm
Được phát hành: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ Benzene và xylene :
Bỡi: Nguyễn, Thị Nhi
Được phát hành: (2009)