Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi :

QR Code

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi : Luận văn Thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi, một loại protein có tác dụng phòng chống béo phì, giúp nâng cao giá trị cá lóc thương phẩm

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Trần, Thị Mỹ Hạnh
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Sujets:	Kỹ thuật hóa sinh,Biochemical engineering
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documents similaires

Nghiên cứu trích ly Lipase (EC 3.1.1.3) từ nội tạng cá lóc nuôi vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
par: Trần, Thế Hiển
Publié: (2015)

Nghiên cứu thu nhận và xác định đặc điểm của chế phẩm Lipase kỹ thuật được trích ly từ nội tạng cá lóc nuôi :
par: Võ, Hoàng Nam
Publié: (2016)

Sử dụng chế phẩm Enzyme trích ly từ nội tạng cá lóc trong chế biến sản phẩm dạng nhũ tương :
par: Phan, Thị Bích Ngọc
Publié: (2017)

Nghiên cứu trích ly dầu từ vỏ hạt điều :
par: Nguyễn, Thị Kim Diệu
Publié: (2013)

Khảo sát hiệu quả phòng trị bệnh thổi để củ hành tím của dịch trích sài đất trong điều kiện ngoài đồng và tồn trữ tại thị xã Vĩnh Châu, Sóc Trăng :
par: Trần, Thị Diễm My
Publié: (2018)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
par: Lương, Huỳnh Vủ Thanh
Publié: (2018)

Nghiên cứu khả năng tạo sợi lignin trích ly từ mụn dừa :
par: Nguyễn, Thị Như Ý
Publié: (2017)

Nghiên cứu khả năng trích ly Polyphenol từ vỏ chuối xiêm (Musa paradisiaca L.) :
par: Trương, Hoài Vương
Publié: (2017)

Nghiên cứu tiền xử lý và trích ly polyphenol từ bột vỏ bưởi (Citrus grandis L.) :
par: Đổ, Thị Thúy Vy
Publié: (2020)

Nghiên cứu trích ly chitin và điều chế chitosan khối lượng phân tử thấp từ vỏ tôm bằng phương pháp hóa học xanh :
par: Nguyễn, Thanh Phụng
Publié: (2017)

Nghiên cứu trích ly polyphenol từ củ Hà Thủ Ô Đỏ (Polygonum multiflorum Thunb.) và ứng dụng trong thực phẩm :
par: Lê, Phạm Tấn Quốc
Publié: (2019)

Phát hiện dư lượng kháng sinh Enrofloxacin, Sulfadimidine và Benzylpenicillin trong cá tra và cá lóc tại tỉnh An Giang bằng vi sinh vật chỉ thị (Escherichia coli, Bacillus subtilis và Kocuria rhizophila) :
par: Huỳnh, Thị Minh Tâm
Publié: (2018)

Phân lập một số dòng vi khuẩn Rhodopseudomonas palustris ở ao nuôi cá tra công nghiệp :
par: Lưu, Ngọc Mỹ
Publié: (2009)

Đánh giá tác động của Protein thủy phân từ gạo mầm lên quá trình phát triển của Bacillus subtilis :
par: Nguyễn, Việt Khoa
Publié: (2017)

Tinh sạch và khảo sát đặc tính Lectin trích ly từ hạt đậu nành (Glycine max) bằng phương pháp sắc ký ái lực :
par: Đào, Hồng Tơ
Publié: (2016)

Xác định khả năng xử lý nước của vi khuẩn Bacillus phân lập từ ao nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus).
par: Nguyễn, Thị Ngọc Hà
Publié: (2019)

Phân lập vi khuẩn pseudomonas stutzeri và vi khuẩn oxy hóa ammonia (AOB) từ nước, bùn đáy ao nuôi tôm sú và nuôi cá tra tại tỉnh Kiên Giang :
par: Dương, Thị Bích
Publié: (2009)

Phân lập một số dòng vi khuẩn Bacillus subtilis ở ao nuôi cá tra công nghiệp :
par: Trần, Thị Xuân Ngân
Publié: (2009)

Khảo sát hiệu quả của Enterococcus faecalis và Enterococcus faecium trong chăn nuôi gà :
par: Mai, Thị Ly
Publié: (2018)

Phân lập một số dòng vi khuẩn có khả năng khử Hydro Sulfide ở ao nuôi cá tra công nghiệp :
par: Bùi, Hữu Ngạn
Publié: (2009)

Nghiên cứu sản xuất chất béo từ nấm men Yarrowia lipolytica được nuôi cấy bằng môi trường bã mía thủy phân :
par: Hồ, Quốc Phong
Publié: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng điều kiện nẩy mầm đến hoạt chất sinh học và khả năng chống oxy hóa trong đậu nành :
par: Trần, Minh Phúc
Publié: (2015)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn đông tụ từ nước thải chăn nuôi heo ở các tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long :
par: Hồ, Thanh Tâm
Publié: (2013)

Phân lập chất từ cây Thù lù cạnh (Physalis angulata L.), họ Cà (Solanaceae) :
par: Nguyễn, Thị Minh Thùy
Publié: (2019)

Phân lập và tuyển chọ vi khuẩn tổng hợp chất kết tụ sinh học trong nước thải chăn nuôi heo sau Biogas ở Đồng Bằng Sông Cửu Long :
par: Huỳnh, Văn Tiền
Publié: (2009)

Lý trích và tinh sạch Phosvitin từ lòng đỏ trứng gà :
par: Võ, Minh Nhật
Publié: (2015)

Phân lập vi khuẩn khử đạm Pseudomonas stutzeri trong nước thải trại chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Sóc Trăng :
par: Trịnh, Hoài Vũ
Publié: (2009)

Đánh giá tính kháng khuẩn của nấm mốc được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
Publié: (2018)

Phát hiện dư lượng kháng sinh Enrofloxacin, Sulfadimidine và Benzylpenicillin trong cá tra bằng vi sinh vật chỉ thị (Escherichia coli, Bacillus subtilis và Kocuria rhizophila) :
par: Nguyễn, Thị Thùy Trang
Publié: (2017)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
par: Phạm, Ngọc Hân
Publié: (2018)

Đánh giá tính kháng khuẩn của vi khuẩn sợi được phân lập tử Hải Miên ở vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
par: Phan, Văn Hà Lâm
Publié: (2018)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có khả năng kháng khuẩn trong cây Sả (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) tại vùng Bảy núi, tỉnh An Giang
par: Nguyễn, Diễm My
Publié: (2019)

Phân lập, tuyển chọn và đánh giá khả năng kháng khuẩn của nấm mốc từ Hải Miên (Sponge) ở Hòn Nghệ, Hòn Heo thuộc vùng biển Hà Tiên, Kiên Giang :
par: Nguyễn, Thị Thùy Linh
Publié: (2020)

Phân lập vi khuẩn khử đạm trong ao nuôi tôm sú tại Bạc Liêu :
par: Huỳnh, Thị Cẩm Tú
Publié: (2009)

Sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và chất chống oxi hóa của đậu nành (Glycine max (L.) Merrill) và đậu xanh (Vigna radiate (L.) Wilczek) trong quá trình nảy mầm :
par: Dương, Thị Cẩm Tuyên
Publié: (2016)

Phân lập vi khuẩn nội sinh trong cây khóm (Ananas comosus [L.]) trồng ở huyện Bến Lức tỉnh Long An :
par: Nguyễn, Ái Chi
Publié: (2009)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có tính kháng khuẩn trong cây rau Sam (Portulaca oleracea L.) mọc hoang tại tỉnh Vĩnh Long :
par: Trần, Thanh Nhi
Publié: (2018)

Nghiên cứu phương pháp tách Lignin từ mụn dừa để tạo hạt xử lý môi trường :
par: Trương, Hữu Thông
Publié: (2017)

Phân lập, khảo sát và nhận diện một số dòng Bacillus sp. từ sản phẩm nem Lai Vung :
par: Nguyễn, Thị Hồng Thẩm
Publié: (2011)

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện một số dòng vi khuẩn có khả năng phân huỷ Benzene và xylene :
par: Nguyễn, Thị Nhi
Publié: (2009)