Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae :

QR-kod

Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Ngành Công nghệ thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu là xây dựng qui trình sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư sử dụng nguồn nấm mốc Aspergillus oryzae

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn, Thị Ngọc Giang
Materialtyp:	Bok
Språk:	Undetermined
Publicerad:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Ämnen:	Công nghệ chất đạm,Protein engineering
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk

Khảo sát quá trình lên men và thủy phân protein đậu nành với nấm mốc Aspergillus Oryzae trong sản xuất nước chấm :
av: Đặng, Xuân Đào
Publicerad: (2011)

Proteins :
av: Whitford, David
Publicerad: (2008)

Kinetics of alpha-amylase secretion in Aspergillus oryzae /

Role of the regulatory gene areA of aspergillus oryzae in nitrogen metabolism /
av: Christensen, Tove.

Effects of agitation intensity on mycelial morphology and protein production in chemostat cultures of recombinant Aspergillus oryzae /

Protein structure and evolution :
Publicerad: (1976)

Genomics and proteomics engineering in medicine and biology
av: Akay, Metin
Publicerad: (2007)

Advances in protein chemistry
Publicerad: (1998)

Introduction to protein architecture :
av: Lesk, Arthur M.
Publicerad: (2001)

Introduction to protein architecture
av: Branden, Carl
Publicerad: (2001)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
av: Trần, Thị Tú Trinh
Publicerad: (2019)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
av: Trần Thị Tú Trinh; Kiều Thị Lắm; ThS. Nguyễn Thị Hồng Thắm
Publicerad: (2020)

Proteomics today : Protein assessment and biomarkers using mass spectrometry, 2D electrophoresis, and microarray technology
av: Hamdan, Mahmoud
Publicerad: (2005)

Structure and mechanism in protein science :
av: Fersht, Alan
Publicerad: (1999)

Advances in protein chemistry
Publicerad: (2000)

Gel electrophoresis of proteins
Publicerad: (1998)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp Enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae :
av: Lâm, Mộng Thuý
Publicerad: (2011)

Protein-based films and coatings
Publicerad: (2002)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
av: Mai, Thiên Hương
Publicerad: (2010)

Protein synthesis :
Publicerad: (1996)

Proteome research :
Publicerad: (2000)

Optimization and stability of glucoamylase production by recombinant strains of Aspergillus niger in chemostat culture /

Protein engineering and design
Publicerad: (2010)

Tách dòng và biểu hiện gen mã hóa xylanase từ nấm mốc aspergillus oryzae NM1 /
av: Đào Thị Hải Lý.

Phân lập, định danh và thử nghiệm môi trường nuôi cấy meo giống nấm bào ngư pleurotus spp :
av: Đặng, Bích Tuyền
Publicerad: (2011)

Protein structural analysis folding and design
Publicerad: (1990)

Working with proteins
Publicerad: (1997)

Working with proteins
Publicerad: (1997)

Working with proteins
Publicerad: (1997)

Fed-batch fermentation :
av: Moulton, Garner G.
Publicerad: (2014)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
av: Đoàn, Hữu Nghị
Publicerad: (2011)

CULTIVATION OF OYSTER MUSHROOM (Pleurotus spp.) USING FERMENTATION SUBSTRATE
av: Nguyễn, Hoàng Mai, et al.
Publicerad: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía
av: Nguyễn, Thị Diễm
Publicerad: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính và sự cố định enzyme protease từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae
av: Trần, Thị Ngọc Mai
Publicerad: (2011)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
av: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
Publicerad: (2013)

Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống :
av: Đặng, Ánh Tuyết
Publicerad: (2008)

Working with proteins
Publicerad: (1997)

Identification, characterization, in situ detection of a fruit-body-specific hydrophobin of pleurotus ostreatus /

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía /
av: Nguyễn Thị Diễm
Publicerad: (1997)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía. /
av: Nguyễn Thị Diễm
Publicerad: (1997)