Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae :

Codice QR

Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Ngành Công nghệ thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu là xây dựng qui trình sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư sử dụng nguồn nấm mốc Aspergillus oryzae

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Thị Ngọc Giang
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Soggetti:	Công nghệ chất đạm,Protein engineering
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documenti analoghi

Khảo sát quá trình lên men và thủy phân protein đậu nành với nấm mốc Aspergillus Oryzae trong sản xuất nước chấm :
di: Đặng, Xuân Đào
Pubblicazione: (2011)

Proteins :
di: Whitford, David
Pubblicazione: (2008)

Kinetics of alpha-amylase secretion in Aspergillus oryzae /

Role of the regulatory gene areA of aspergillus oryzae in nitrogen metabolism /
di: Christensen, Tove.

Effects of agitation intensity on mycelial morphology and protein production in chemostat cultures of recombinant Aspergillus oryzae /

Protein structure and evolution :
Pubblicazione: (1976)

Genomics and proteomics engineering in medicine and biology
di: Akay, Metin
Pubblicazione: (2007)

Advances in protein chemistry
Pubblicazione: (1998)

Introduction to protein architecture :
di: Lesk, Arthur M.
Pubblicazione: (2001)

Introduction to protein architecture
di: Branden, Carl
Pubblicazione: (2001)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
di: Trần, Thị Tú Trinh
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
di: Trần Thị Tú Trinh; Kiều Thị Lắm; ThS. Nguyễn Thị Hồng Thắm
Pubblicazione: (2020)

Proteomics today : Protein assessment and biomarkers using mass spectrometry, 2D electrophoresis, and microarray technology
di: Hamdan, Mahmoud
Pubblicazione: (2005)

Structure and mechanism in protein science :
di: Fersht, Alan
Pubblicazione: (1999)

Advances in protein chemistry
Pubblicazione: (2000)

Gel electrophoresis of proteins
Pubblicazione: (1998)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp Enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae :
di: Lâm, Mộng Thuý
Pubblicazione: (2011)

Protein-based films and coatings
Pubblicazione: (2002)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
di: Mai, Thiên Hương
Pubblicazione: (2010)

Protein synthesis :
Pubblicazione: (1996)

Proteome research :
Pubblicazione: (2000)

Optimization and stability of glucoamylase production by recombinant strains of Aspergillus niger in chemostat culture /

Protein engineering and design
Pubblicazione: (2010)

Tách dòng và biểu hiện gen mã hóa xylanase từ nấm mốc aspergillus oryzae NM1 /
di: Đào Thị Hải Lý.

Phân lập, định danh và thử nghiệm môi trường nuôi cấy meo giống nấm bào ngư pleurotus spp :
di: Đặng, Bích Tuyền
Pubblicazione: (2011)

Protein structural analysis folding and design
Pubblicazione: (1990)

Working with proteins
Pubblicazione: (1997)

Working with proteins
Pubblicazione: (1997)

Working with proteins
Pubblicazione: (1997)

Fed-batch fermentation :
di: Moulton, Garner G.
Pubblicazione: (2014)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
di: Đoàn, Hữu Nghị
Pubblicazione: (2011)

CULTIVATION OF OYSTER MUSHROOM (Pleurotus spp.) USING FERMENTATION SUBSTRATE
di: Nguyễn, Hoàng Mai, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía
di: Nguyễn, Thị Diễm
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính và sự cố định enzyme protease từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae
di: Trần, Thị Ngọc Mai
Pubblicazione: (2011)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
di: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
Pubblicazione: (2013)

Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống :
di: Đặng, Ánh Tuyết
Pubblicazione: (2008)

Working with proteins
Pubblicazione: (1997)

Identification, characterization, in situ detection of a fruit-body-specific hydrophobin of pleurotus ostreatus /

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía /
di: Nguyễn Thị Diễm
Pubblicazione: (1997)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía. /
di: Nguyễn Thị Diễm
Pubblicazione: (1997)