Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae :

QR رمز

Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Ngành Công nghệ thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu là xây dựng qui trình sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư sử dụng nguồn nấm mốc Aspergillus oryzae

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Thị Ngọc Giang
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
الموضوعات:	Công nghệ chất đạm,Protein engineering
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Khảo sát quá trình lên men và thủy phân protein đậu nành với nấm mốc Aspergillus Oryzae trong sản xuất nước chấm :
بواسطة: Đặng, Xuân Đào
منشور في: (2011)

Proteins :
بواسطة: Whitford, David
منشور في: (2008)

Kinetics of alpha-amylase secretion in Aspergillus oryzae /

Role of the regulatory gene areA of aspergillus oryzae in nitrogen metabolism /
بواسطة: Christensen, Tove.

Effects of agitation intensity on mycelial morphology and protein production in chemostat cultures of recombinant Aspergillus oryzae /

Protein structure and evolution :
منشور في: (1976)

Genomics and proteomics engineering in medicine and biology
بواسطة: Akay, Metin
منشور في: (2007)

Advances in protein chemistry
منشور في: (1998)

Introduction to protein architecture :
بواسطة: Lesk, Arthur M.
منشور في: (2001)

Introduction to protein architecture
بواسطة: Branden, Carl
منشور في: (2001)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
بواسطة: Trần, Thị Tú Trinh
منشور في: (2019)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
بواسطة: Trần Thị Tú Trinh; Kiều Thị Lắm; ThS. Nguyễn Thị Hồng Thắm
منشور في: (2020)

Proteomics today : Protein assessment and biomarkers using mass spectrometry, 2D electrophoresis, and microarray technology
بواسطة: Hamdan, Mahmoud
منشور في: (2005)

Structure and mechanism in protein science :
بواسطة: Fersht, Alan
منشور في: (1999)

Advances in protein chemistry
منشور في: (2000)

Gel electrophoresis of proteins
منشور في: (1998)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp Enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae :
بواسطة: Lâm, Mộng Thuý
منشور في: (2011)

Protein-based films and coatings
منشور في: (2002)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
بواسطة: Mai, Thiên Hương
منشور في: (2010)

Protein synthesis :
منشور في: (1996)

Proteome research :
منشور في: (2000)

Optimization and stability of glucoamylase production by recombinant strains of Aspergillus niger in chemostat culture /

Protein engineering and design
منشور في: (2010)

Tách dòng và biểu hiện gen mã hóa xylanase từ nấm mốc aspergillus oryzae NM1 /
بواسطة: Đào Thị Hải Lý.

Phân lập, định danh và thử nghiệm môi trường nuôi cấy meo giống nấm bào ngư pleurotus spp :
بواسطة: Đặng, Bích Tuyền
منشور في: (2011)

Protein structural analysis folding and design
منشور في: (1990)

Working with proteins
منشور في: (1997)

Working with proteins
منشور في: (1997)

Working with proteins
منشور في: (1997)

Fed-batch fermentation :
بواسطة: Moulton, Garner G.
منشور في: (2014)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
بواسطة: Đoàn, Hữu Nghị
منشور في: (2011)

CULTIVATION OF OYSTER MUSHROOM (Pleurotus spp.) USING FERMENTATION SUBSTRATE
بواسطة: Nguyễn, Hoàng Mai, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía
بواسطة: Nguyễn, Thị Diễm
منشور في: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính và sự cố định enzyme protease từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae
بواسطة: Trần, Thị Ngọc Mai
منشور في: (2011)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
بواسطة: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
منشور في: (2013)

Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống :
بواسطة: Đặng, Ánh Tuyết
منشور في: (2008)

Working with proteins
منشور في: (1997)

Identification, characterization, in situ detection of a fruit-body-specific hydrophobin of pleurotus ostreatus /

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía /
بواسطة: Nguyễn Thị Diễm
منشور في: (1997)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía. /
بواسطة: Nguyễn Thị Diễm
منشور في: (1997)