Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae :

Κώδικας QR

Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư Pleurotus SPP. Với nấm mốc Aspergillus Oryzae : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Ngành Công nghệ thực phẩm

Mục tiêu nghiên cứu là xây dựng qui trình sản xuất nước tương sạch từ nấm bào ngư sử dụng nguồn nấm mốc Aspergillus oryzae

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn, Thị Ngọc Giang
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2016
Θέματα:	Công nghệ chất đạm,Protein engineering
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Παρόμοια τεκμήρια

Khảo sát quá trình lên men và thủy phân protein đậu nành với nấm mốc Aspergillus Oryzae trong sản xuất nước chấm :
ανά: Đặng, Xuân Đào
Έκδοση: (2011)

Proteins :
ανά: Whitford, David
Έκδοση: (2008)

Kinetics of alpha-amylase secretion in Aspergillus oryzae /

Role of the regulatory gene areA of aspergillus oryzae in nitrogen metabolism /
ανά: Christensen, Tove.

Effects of agitation intensity on mycelial morphology and protein production in chemostat cultures of recombinant Aspergillus oryzae /

Protein structure and evolution :
Έκδοση: (1976)

Genomics and proteomics engineering in medicine and biology
ανά: Akay, Metin
Έκδοση: (2007)

Advances in protein chemistry
Έκδοση: (1998)

Introduction to protein architecture :
ανά: Lesk, Arthur M.
Έκδοση: (2001)

Introduction to protein architecture
ανά: Branden, Carl
Έκδοση: (2001)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
ανά: Trần, Thị Tú Trinh
Έκδοση: (2019)

Nghiên cứu sinh tổng hợp ergothioneine bằng nấm mốc aspergillus oryzae
ανά: Trần Thị Tú Trinh; Kiều Thị Lắm; ThS. Nguyễn Thị Hồng Thắm
Έκδοση: (2020)

Proteomics today : Protein assessment and biomarkers using mass spectrometry, 2D electrophoresis, and microarray technology
ανά: Hamdan, Mahmoud
Έκδοση: (2005)

Structure and mechanism in protein science :
ανά: Fersht, Alan
Έκδοση: (1999)

Advances in protein chemistry
Έκδοση: (2000)

Gel electrophoresis of proteins
Έκδοση: (1998)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp Enzyme amylase từ nấm mốc aspergillus oryzae :
ανά: Lâm, Mộng Thuý
Έκδοση: (2011)

Protein-based films and coatings
Έκδοση: (2002)

Nghiên cứu cải thiện quy trình sản xuất enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên môi trường lỏng :
ανά: Mai, Thiên Hương
Έκδοση: (2010)

Protein synthesis :
Έκδοση: (1996)

Proteome research :
Έκδοση: (2000)

Optimization and stability of glucoamylase production by recombinant strains of Aspergillus niger in chemostat culture /

Protein engineering and design
Έκδοση: (2010)

Tách dòng và biểu hiện gen mã hóa xylanase từ nấm mốc aspergillus oryzae NM1 /
ανά: Đào Thị Hải Lý.

Phân lập, định danh và thử nghiệm môi trường nuôi cấy meo giống nấm bào ngư pleurotus spp :
ανά: Đặng, Bích Tuyền
Έκδοση: (2011)

Protein structural analysis folding and design
Έκδοση: (1990)

Working with proteins
Έκδοση: (1997)

Working with proteins
Έκδοση: (1997)

Working with proteins
Έκδοση: (1997)

Fed-batch fermentation :
ανά: Moulton, Garner G.
Έκδοση: (2014)

Nghiên cứu khả năng phân hủy Lipid, cafein và hợp chất Polyphenol trong bã cà phê của nấm mốc Aspergillus niger và Aspergillus oryzae :
ανά: Đoàn, Hữu Nghị
Έκδοση: (2011)

CULTIVATION OF OYSTER MUSHROOM (Pleurotus spp.) USING FERMENTATION SUBSTRATE
ανά: Nguyễn, Hoàng Mai, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía
ανά: Nguyễn, Thị Diễm
Έκδοση: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính và sự cố định enzyme protease từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae
ανά: Trần, Thị Ngọc Mai
Έκδοση: (2011)

Thu nhận Enzyme Protease từ Aspergillus Oryzae :
ανά: Nguyễn, Thị Bảo Ngọc
Έκδοση: (2013)

Ứng dụng công nghệ sinh học cải tiến qui trình sản suất nước tương lên men truyền thống :
ανά: Đặng, Ánh Tuyết
Έκδοση: (2008)

Working with proteins
Έκδοση: (1997)

Identification, characterization, in situ detection of a fruit-body-specific hydrophobin of pleurotus ostreatus /

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía /
ανά: Nguyễn Thị Diễm
Έκδοση: (1997)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm Protein đơn bào từ nấm bào ngư Pleurotus bằng rơm rạ và bã mía. /
ανά: Nguyễn Thị Diễm
Έκδοση: (1997)