Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản

QRコード

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản

Nội dung gồm có lịch sử phát triển của ngành công nghiệp đồ hộp; giá trị dinh dưỡng của đồ hoppj; khái quát các nguyên liệu sản xuất đồ hộp.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lê, Thị Minh Thủy
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
主題:	Food,Thực phẩm Preservation,Bảo quản
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00885nam a2200217Ia 4500
001	CTU_230584
008	210402s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 664.028
082			\|b Th523
100			\|a Lê, Thị Minh Thủy
245		0	\|a Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản
245		0	\|c Lê Thị Minh Thủy
260			\|a Cần Thơ
260			\|b Trường Đại học Cần Thơ
260			\|c 2019
520			\|a Nội dung gồm có lịch sử phát triển của ngành công nghiệp đồ hộp; giá trị dinh dưỡng của đồ hoppj; khái quát các nguyên liệu sản xuất đồ hộp.
650			\|a Food,Thực phẩm
650			\|x Preservation,Bảo quản
904			\|i Dung,QHieu
910			\|a Tuyến
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ