Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách gồm: Môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh động thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông; công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản đông.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Trần, Thị Thanh Hiền
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2007
Soggetti:	Food conservation,Bảo tồn thực phẩm
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lascia un commento!

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Documenti analoghi