Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách gồm: Môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh động thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông; công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản đông.

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Trần, Thị Thanh Hiền
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2007
נושאים:	Food conservation,Bảo tồn thực phẩm
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

פריטים דומים