Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách gồm: Môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh động thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông; công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản đông.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Trần, Thị Thanh Hiền
Formaat: Boek
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2007
Onderwerpen:
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Gelijkaardige items