Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Nội dung sách gồm: Môi chất lạnh và môi trường truyền lạnh; kỹ thuật lạnh thủy sản; kỹ thuật lạnh động thủy sản; kỹ thuật bảo quản thủy sản đông; công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản đông.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Trần, Thị Thanh Hiền
Formaat:	Boek
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2007
Onderwerpen:	Food conservation,Bảo tồn thực phẩm
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bài giảng công nghệ lạnh thủy sản

Gelijkaardige items