Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá

QR رمز

Công nghệ bảo quản chế biến sản phẩm chăn nuôi và cá

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Trần, Văn Chương
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	H. VHDT 2001
الموضوعات:	animal products,meat industry and trade
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

FAO animal production and health paper N123
بواسطة: Octavio Venegas Fornias
منشور في: (1996)

FAO animal production and health paper N.70
بواسطة: FAO
منشور في: (1989)

FAO animal production and health paper N.98
بواسطة: D Silverside
منشور في: (1992)

The science of meat and meat products
بواسطة: G W Salisbury
منشور في: (1960)

Meat handbook
بواسطة: Albert Levie
منشور في: (1967)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2000)

Giáo trình công nghệ chế biến thịt và sản phẩm thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2005)

Advanced Technologies for Meat Processing
بواسطة: Toldrá, Fidel
منشور في: (2017)

Meat products handbook : practical science and technology
بواسطة: Feiner, Gerhard
منشور في: (2006)

Good practices for the meat industry
منشور في: (2004)

FAO animal production and health paper N.91
بواسطة: FAO
منشور في: (1991)

Meat processing :
بواسطة: Kerry, Joseph
منشور في: (2002)

The economic effects of significant U.S. import restraints, phase II :
منشور في: (1990)

Camel Meat and Meat Products
بواسطة: Kadim, I.T, وآخرون
منشور في: (2014)

Giáo trình xử lý sau thu hoạch và chế biến sản phẩm động vật
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2014)

Codex alimentarius Vol.10
بواسطة: FAO
منشور في: (1993)

Soy protein and formulated meat products
بواسطة: Hoogenkamp, Henk W.
منشور في: (2005)

Advanced technologies for meat processing
منشور في: (2018)

Xây dựng quy trình trích ly hệ enzyme protease từ nội tạng cá lóc nuôi :
بواسطة: Trương, Nguyễn Uyên Thảo
منشور في: (2016)

Nuôi thỏ và chế biến sản phẩm ở gia đình
بواسطة: Đinh, Văn Bình
منشور في: (1999)

Cá thịt & chế biến công nghiệp
بواسطة: Lê, Văn Hoàng
منشور في: (2004)

Antibiotic resistance patterns of enterococci and occurrence of vancomycin-resistant enterococci in raw minced beef and pork in Germany /
بواسطة: Presser, K. A.

Laboratory manual for meat science
منشور في: (1994)

Isolation and characterization of campylobacter bacteriophages from retail poultry /

Công nghệ chế biến thịt
بواسطة: Nguyễn, Văn Mười
منشور في: (2006)

Technology of meat and meat products
منشور في: (1992)

Bài giảng quản lý sản xuất chăn nuôi
بواسطة: Nguyễn, Minh Thông
منشور في: (2000)

Reduction of experimental salmonella and campylobacter contamination of chicken skin by application of lytic bacteriophages /
بواسطة: Goode, D.

Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y
منشور في: (2004)

Giáo trình quản lý sản xuất chăn nuôi
بواسطة: Nguyễn, Minh Thông
منشور في: (2007)

Giáo trình chăn nuôi
بواسطة: Bộ Giáo Dục
منشور في: (1975)

FAO animal production and health paper N119: Manual on meat inspection for developing countries
بواسطة: D Herenda
منشور في: (1994)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
بواسطة: Handbook of meat, poultry and seafood quality
منشور في: (2012)

FAO animal production and health paper N.78
بواسطة: FAO
منشور في: (1989)

Agro - Trade Handbook 1998
منشور في: (1999)

Kỷ yếu hội nghị toàn quốc chăn nuôi - thú y :
منشور في: (2015)

Tableaux synoptiques pour l'inspection des viandes
بواسطة: Charles Manget
منشور في: (1963)

Processed meats : improving safety, nutrition and quality
بواسطة: Kerry, Joseph, وآخرون
منشور في: (2015)

Tài liệu huấn luyện kĩ thuật viên ngành chăn nuôi
بواسطة: Trần Thế Thông
منشور في: (1985)

Kỹ thuật chế biến bảo quản phụ phẩm nông nghiệp và thuỷ hải sản làm thức ăn chăn nuôi
بواسطة: Lê, Văn Liễn
منشور في: (2004)