Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

QR Code

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Show other versions (8)

Tìm hiểu về cơ sở vi sinh vật học và vi sinh vật học thực phẩm gồm: Hình thái, sinh lí, quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, vi sinh vật trong tự nhiên, vi sinh vật của thịt, trứng, cá, sữa, rau q...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lương, Đức Phẩm
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	Hà Nội Nông Nghiệp 2002
Subjects:	Food poisoning,Food Quality
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

by Lương, Đức Phẩm
Published 2005

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

by Lương, Đức Phẩm
Published 2002

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

by Lương, Đức Phẩm
Published 2002

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

by Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Published 2002

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

by Lương Đức Phẩm
Published 2002

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

by Lương, Đức phẩm
Published 2001

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

by Lương, Đức Phẩm
Published 2000

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

by Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Published 2000

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt