Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

QR Code

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Afficher d'autres versions (8)

Tìm hiểu về cơ sở vi sinh vật học và vi sinh vật học thực phẩm gồm: Hình thái, sinh lí, quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, vi sinh vật trong tự nhiên, vi sinh vật của thịt, trứng, cá, sữa, rau q...

Description complète

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lương, Đức Phẩm
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Hà Nội Nông Nghiệp 2002
Sujets:	Food poisoning,Food Quality
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

par Lương, Đức Phẩm
Publié 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

par Lương, Đức Phẩm
Publié 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

par Lương, Đức Phẩm
Publié 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

par Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publié 2002

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

par Lương Đức Phẩm
Publié 2002

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

par Lương, Đức phẩm
Publié 2001

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm

par Lương, Đức Phẩm
Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm /

par Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publié 2000

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt