Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tìm hiểu về cơ sở vi sinh vật học và vi sinh vật học thực phẩm gồm: Hình thái, sinh lí, quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, vi sinh vật trong tự nhiên, vi sinh vật của thịt, trứng, cá, sữa, rau q...
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Hà Nội
Nông Nghiệp
2002
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Títulos similares
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2005)
por: Lương, Đức Phẩm
Publicado: (2005)
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
por: Lương, Đức phẩm
Publicado: (2001)
por: Lương, Đức phẩm
Publicado: (2001)