Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
Tìm hiểu về cơ sở vi sinh vật học và vi sinh vật học thực phẩm gồm: Hình thái, sinh lí, quá trình vi sinh vật học quan trọng liên quan đến chế biến và bảo quản thực phẩm, vi sinh vật trong tự nhiên, vi sinh vật của thịt, trứng, cá, sữa, rau q...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Undetermined |
| Publicerad: |
Hà Nội
Nông Nghiệp
2002
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Liknande verk
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2005)
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2005)
Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm
av: Lương, Đức phẩm
Publicerad: (2001)
av: Lương, Đức phẩm
Publicerad: (2001)