Process de fabrrication: La pasteurisation

Mã QR

Process de fabrrication: La pasteurisation

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Francois Gahier
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Duon, Fr Educagri
Những chủ đề:	food industry and trade,food,food,fruit juices biotechology,biotechology,pasterization
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
Bỡi: Philippe Mayade

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (1999)

La fabrication des desserts lactés frais
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (2002)

Low-acrylamide French fries and potatos chips /
Bỡi: Rommens, Caius M.

Proces de fabrication: La filtration
Bỡi: Francois Gahier

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Bỡi: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Được phát hành: (2012)

Zone ultra propre
Bỡi: Francois Gahier

Process de fabrication: La compote de pommes
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (1998)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (1999)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Bỡi: Claude Millasseau

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Được phát hành: (2017)

Modeling food processing operations
Được phát hành: (2015)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Bỡi: R. P. BATES
Được phát hành: (2001)

Small-scale food for processing :
Được phát hành: (2003)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
Bỡi: Luc Millet
Được phát hành: (2001)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Được phát hành: (1989)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
Bỡi: Luc Millet
Được phát hành: (2002)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Bỡi: Siddiqui, Mohammed Wasim, et al.
Được phát hành: (2015)

Product and process innovation in the food industry /
Được phát hành: (1997)

Food process engineering and technology
Bỡi: Berk, Zeki
Được phát hành: (2018)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Chế biến nước cốt dừa thanh trùng (Cocos nucifera) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Nguyên Trang
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm sinh tố từ dừa, chuối, xoài và chanh dây :
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Mai
Được phát hành: (2016)

Fruit processing
Được phát hành: (1996)

Food processing :
Được phát hành: (2004)

Food processing :
Bỡi: Ramaswamy, Hosahalli
Được phát hành: (2006)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
Bỡi: Philippe Mayade
Được phát hành: (2001)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Được phát hành: (2016)

Chemical changes during food processing
Bỡi: Davidek, Jiri
Được phát hành: (1990)

Principles of Food Processing
Bỡi: Dennis R Heldman
Được phát hành: (1998)

Principles of food processing
Bỡi: Dennis R Helman
Được phát hành: (1997)

Food processing technology :
Bỡi: Fellows, P. J.
Được phát hành: (2000)

Nước trái cây
Bỡi: Võ, Mai Lý
Được phát hành: (2007)

Food Processing recent Developments
Bỡi: A G Gaonkar
Được phát hành: (1995)

Food Processing Industry in Japan
Được phát hành: (1980)

Emerging technologies for food processing
Được phát hành: (2014)

Instrumental assessment of food sensory quality : A practical guide
Được phát hành: (2013)

Minimal processing technologies in the food industry
Được phát hành: (2002)

Waste treatment in the food processing industry
Được phát hành: (2006)