Process de fabrrication: La pasteurisation

QR kód

Process de fabrrication: La pasteurisation

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Francois Gahier
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Duon, Fr Educagri
Témata:	food industry and trade,food,food,fruit juices biotechology,biotechology,pasterization
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobné jednotky

La fabrication des jus de fruits à petite échelle: Le jus de pomme
Autor: Philippe Mayade

Process de fabrication: La fabrication du concentré de tomate
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1999)

La fabrication des desserts lactés frais
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (2002)

Proces de fabrication: La filtration
Autor: Francois Gahier

Low-acrylamide French fries and potatos chips /
Autor: Rommens, Caius M.

Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Autor: Handbook of fruits and fruit processing : science and technology
Vydáno: (2012)

Zone ultra propre
Autor: Francois Gahier

Process de fabrication: La compote de pommes
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1998)

Process de fabrication: La fabrication de plats cuisinés sous vide à base de poisson
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (1999)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Autor: Claude Millasseau

Modeling food processing operations
Vydáno: (2015)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Vydáno: (2017)

Small-scale food for processing :
Vydáno: (2003)

Process engineering in the food industry: Vol.1 - Developments and opportunities
Vydáno: (1989)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Vydáno: (1990)

Les machines de conditionnement: La thermo formeuse
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2001)

Les machines de conductionnement: La machine à cloche
Autor: Luc Millet
Vydáno: (2002)

Product and process innovation in the food industry /
Vydáno: (1997)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Autor: R. P. BATES
Vydáno: (2001)

Fruit processing
Vydáno: (1996)

Food processing :
Vydáno: (2004)

Food processing :
Autor: Ramaswamy, Hosahalli
Vydáno: (2006)

Food process engineering and technology
Autor: Berk, Zeki
Vydáno: (2018)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Autor: Siddiqui, Mohammed Wasim, a další
Vydáno: (2015)

Principles of Food Processing
Autor: Dennis R Heldman
Vydáno: (1998)

Principles of food processing
Autor: Dennis R Helman
Vydáno: (1997)

Food processing technology :
Autor: Fellows, P. J.
Vydáno: (2000)

Food Processing recent Developments
Autor: A G Gaonkar
Vydáno: (1995)

Food Processing Industry in Japan
Vydáno: (1980)

Emerging technologies for food processing
Vydáno: (2014)

Food solutions
Vydáno: (2010)

Minimal processing technologies in the food industry
Vydáno: (2002)

Waste treatment in the food processing industry
Vydáno: (2006)

Waste treatment in the food processing industry
Vydáno: (2006)

Food processing technology : principles and practice
Autor: Fellows, Peter, a další
Vydáno: (2017)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Vydáno: (2016)

La fabrication des flocons déshydratés sous sécheur cylindre
Autor: Philippe Mayade
Vydáno: (2001)

Chemical changes during food processing
Autor: Davidek, Jiri
Vydáno: (1990)

A study of the evolution of concentration in the danish food processing industry
Vydáno: (1976)

Công nghệ chế biến thực phẩm
Vydáno: (2010)