Cá thịt & chế biến công nghiệp

Nội dung sách bao gồm: các công nghệ gia công sơ bộ, các công nghiệp chế biến cá, thịt hiện đại. Bước chuyển biến có tính đột phá quan trong nhất trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm là việc áp dụng nguồn bức xạ hồng ngo...

詳細記述

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Lê, Văn Hoàng
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 2004
主題:	Meat industry and trade,Ngành công nghiệp thịt và thương mại
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Cá thịt & chế biến công nghiệp

類似資料