Cá thịt & chế biến công nghiệp

Nội dung sách bao gồm: các công nghệ gia công sơ bộ, các công nghiệp chế biến cá, thịt hiện đại. Bước chuyển biến có tính đột phá quan trong nhất trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm là việc áp dụng nguồn bức xạ hồng ngo...

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lê, Văn Hoàng
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Khoa học kỹ thuật 2004
Teme:	Meat industry and trade,Ngành công nghiệp thịt và thương mại
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Budi prvi tko komentira!

Cá thịt & chế biến công nghiệp

Similar Items