Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

QR Code (код быстрого отклика)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (3) khác

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn Xuân Phương
Формат:	Sách giấy
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Серии:	Tài liệu tham khảo :tr.270
Предметы:	Bảo quản lạnh. Công nghiệp thực phẩm. Kỹ thuật bảo quản.
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
по: Nguyễn Xuân Phương
Опубликовано: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
по: Nguyễn, Xuân Phương
Опубликовано: (2003)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
по: Phan Hiền
Опубликовано: (1978)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
по: Đống Thị Anh Đào
Опубликовано: (2008)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
по: Võ Quốc Bảo.
Опубликовано: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
по: Võ Quốc Bảo.
Опубликовано: (2009)

Bảo quản lạnh kết hợp với xử lý hóa chất và thời gian bảo quản ảnh hưởng lên thời gian cắm của các giống hoa hồng cắt cành khác nhau tại Đà Lạt
по: Lê, Như Bích, et al.
Опубликовано: (2024)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Опубликовано: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
по: Vũ Quốc Trung.
Опубликовано: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
по: Nguyễn, Đức Lợi
Опубликовано: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
по: Nguyễn, Phùng Tiến
Опубликовано: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
по: Nguyễn, Phùng Tiến
Опубликовано: (2003)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
по: Nguyễn Đức Lợi.
Опубликовано: (1994)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
по: Lê Ngọc Trung.
Опубликовано: (2001)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
по: Chu Thị Thơm.
Опубликовано: (2006)

Kỹ thuật lạnh
по: Đinh, Văn Thuận, et al.
Опубликовано: (2023)

Kỹ thuật lạnh đại cương
по: Trần Đức Ba
Опубликовано: (1986)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
по: Nguyễn, Đức Lợi
Опубликовано: (2009)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
по: Trần, Thế San
Опубликовано: (2012)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
по: Nguyễn Đức Lợi.
Опубликовано: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
по: Nguyễn Đức Lợi.
Опубликовано: (1995)

Bài tập kỹ thuật lạnh /
по: Nguyễn Đức Lợi.
Опубликовано: (1996)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
по: Tô, Thị Xuân
Опубликовано: (2019)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
по: Trần, Thế San
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
по: Đặng, Trần Minh Đăng
Опубликовано: (2024)

Kỹ thuật lạnh đại cương
по: Trần Đức Ba
Опубликовано: (1986)

Giáo trình kỹ thuật lạnh : Trọn bộ
по: Nguyễn Đức Lợi
Опубликовано: (2008)

Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh
по: Nguyễn, Đức Lợi
Опубликовано: (2016)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
по: Trần Thế San
Опубликовано: (2011)

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
по: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Опубликовано: (2016)

Thực hiện nghĩa vụ bảo lãnh trong trường hợp không có thỏa thuận về thời điểm thực hiện
по: Lâm, Hoàng Bảo Vân, et al.
Опубликовано: (2026)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
по: Đống, Thị Anh Đào
Опубликовано: (2008)

Vi sinh vật thực phẩm
по: Nguyễn, Phùng Tiến
Опубликовано: (2003)

Kỹ thuật điện lạnh.
по: Châu Ngọc Thạch
Опубликовано: (1999)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
по: Nguyễn Đức Lợi.
Опубликовано: (1996)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
по: Nguyễn Đức Lợi.
Опубликовано: (2002)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
по: Nguyễn Đức Lợi
Опубликовано: (2010)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
по: Nguyễn, Đức Lợi
Опубликовано: (2013)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
по: Nguyễn, Đức Lợi
Опубликовано: (2011)

Kỹ thuật công nghiệp lạnh đông /
по: Nguyễn Văn Tài
Опубликовано: (1985)

Notice: fwrite(): write of 697 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_c29s8nvkmo0icvi76g1n2qtk13
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235