Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

QR Kodea

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (3) khác

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn Xuân Phương
Formatua:	Sách giấy
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Saila:	Tài liệu tham khảo :tr.270
Gaiak:	Bảo quản lạnh. Công nghiệp thực phẩm. Kỹ thuật bảo quản.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn Xuân Phương
Argitaratua: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
nork: Nguyễn, Xuân Phương
Argitaratua: (2003)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
nork: Phan Hiền
Argitaratua: (1978)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
nork: Đống Thị Anh Đào
Argitaratua: (2008)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
nork: Võ Quốc Bảo.
Argitaratua: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
nork: Võ Quốc Bảo.
Argitaratua: (2009)

Bảo quản lạnh kết hợp với xử lý hóa chất và thời gian bảo quản ảnh hưởng lên thời gian cắm của các giống hoa hồng cắt cành khác nhau tại Đà Lạt
nork: Lê, Như Bích, et al.
Argitaratua: (2024)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Argitaratua: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
nork: Vũ Quốc Trung.
Argitaratua: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
nork: Nguyễn, Đức Lợi
Argitaratua: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
nork: Nguyễn, Phùng Tiến
Argitaratua: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
nork: Nguyễn, Phùng Tiến
Argitaratua: (2003)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
nork: Nguyễn Đức Lợi.
Argitaratua: (1994)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
nork: Lê Ngọc Trung.
Argitaratua: (2001)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
nork: Chu Thị Thơm.
Argitaratua: (2006)

Kỹ thuật lạnh
nork: Đinh, Văn Thuận, et al.
Argitaratua: (2023)

Kỹ thuật lạnh đại cương
nork: Trần Đức Ba
Argitaratua: (1986)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
nork: Nguyễn, Đức Lợi
Argitaratua: (2009)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
nork: Nguyễn Đức Lợi.
Argitaratua: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
nork: Nguyễn Đức Lợi.
Argitaratua: (1995)

Bài tập kỹ thuật lạnh /
nork: Nguyễn Đức Lợi.
Argitaratua: (1996)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
nork: Trần, Thế San
Argitaratua: (2012)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
nork: Tô, Thị Xuân
Argitaratua: (2019)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
nork: Trần, Thế San
Argitaratua: (2016)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
nork: Đặng, Trần Minh Đăng
Argitaratua: (2024)

Kỹ thuật lạnh đại cương
nork: Trần Đức Ba
Argitaratua: (1986)

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
nork: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Argitaratua: (2016)

Giáo trình kỹ thuật lạnh : Trọn bộ
nork: Nguyễn Đức Lợi
Argitaratua: (2008)

Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh
nork: Nguyễn, Đức Lợi
Argitaratua: (2016)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
nork: Trần Thế San
Argitaratua: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
nork: Đống, Thị Anh Đào
Argitaratua: (2008)

Vi sinh vật thực phẩm
nork: Nguyễn, Phùng Tiến
Argitaratua: (2003)

Kỹ thuật điện lạnh.
nork: Châu Ngọc Thạch
Argitaratua: (1999)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
nork: Nguyễn Đức Lợi.
Argitaratua: (1996)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
nork: Nguyễn Đức Lợi.
Argitaratua: (2002)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
nork: Nguyễn Đức Lợi
Argitaratua: (2010)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
nork: Nguyễn, Đức Lợi
Argitaratua: (2013)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
nork: Nguyễn, Đức Lợi
Argitaratua: (2011)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
Argitaratua: (2007)

Kỹ thuật công nghiệp lạnh đông /
nork: Nguyễn Văn Tài
Argitaratua: (1985)