Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

QR Code

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

Afficher d'autres versions (3)

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Nguyễn Xuân Phương
Format:	Sách giấy
Langue:	Vietnamese
Publié:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Collection:	Tài liệu tham khảo :tr.270
Sujets:	Bảo quản lạnh. Công nghiệp thực phẩm. Kỹ thuật bảo quản.
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documents similaires

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
par: Nguyễn Xuân Phương
Publié: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
par: Nguyễn, Xuân Phương
Publié: (2003)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
par: Phan Hiền
Publié: (1978)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
par: Đống Thị Anh Đào
Publié: (2008)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
par: Võ Quốc Bảo.
Publié: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
par: Võ Quốc Bảo.
Publié: (2009)

Bảo quản lạnh kết hợp với xử lý hóa chất và thời gian bảo quản ảnh hưởng lên thời gian cắm của các giống hoa hồng cắt cành khác nhau tại Đà Lạt
par: Lê, Như Bích, et autres
Publié: (2024)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Publié: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
par: Vũ Quốc Trung.
Publié: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
par: Nguyễn, Đức Lợi
Publié: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
par: Nguyễn, Phùng Tiến
Publié: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
par: Nguyễn, Phùng Tiến
Publié: (2003)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
par: Nguyễn Đức Lợi.
Publié: (1994)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
par: Lê Ngọc Trung.
Publié: (2001)

Kỹ thuật lạnh
par: Đinh, Văn Thuận, et autres
Publié: (2023)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
par: Chu Thị Thơm.
Publié: (2006)

Kỹ thuật lạnh đại cương
par: Trần Đức Ba
Publié: (1986)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
par: Nguyễn, Đức Lợi
Publié: (2009)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
par: Trần, Thế San
Publié: (2012)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
par: Nguyễn Đức Lợi.
Publié: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
par: Nguyễn Đức Lợi.
Publié: (1995)

Bài tập kỹ thuật lạnh /
par: Nguyễn Đức Lợi.
Publié: (1996)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
par: Trần, Thế San
Publié: (2016)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
par: Tô, Thị Xuân
Publié: (2019)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
par: Đặng, Trần Minh Đăng
Publié: (2024)

Kỹ thuật lạnh đại cương
par: Trần Đức Ba
Publié: (1986)

Giáo trình kỹ thuật lạnh : Trọn bộ
par: Nguyễn Đức Lợi
Publié: (2008)

Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh
par: Nguyễn, Đức Lợi
Publié: (2016)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
par: Trần Thế San
Publié: (2011)

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
par: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Publié: (2016)

Thực hiện nghĩa vụ bảo lãnh trong trường hợp không có thỏa thuận về thời điểm thực hiện
par: Lâm, Hoàng Bảo Vân, et autres
Publié: (2026)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
par: Đống, Thị Anh Đào
Publié: (2008)

Vi sinh vật thực phẩm
par: Nguyễn, Phùng Tiến
Publié: (2003)

Kỹ thuật điện lạnh.
par: Châu Ngọc Thạch
Publié: (1999)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
par: Nguyễn Đức Lợi.
Publié: (1996)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
par: Nguyễn Đức Lợi.
Publié: (2002)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
par: Nguyễn Đức Lợi
Publié: (2010)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
par: Nguyễn, Đức Lợi
Publié: (2013)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
par: Nguyễn, Đức Lợi
Publié: (2011)

Kỹ thuật công nghiệp lạnh đông /
par: Nguyễn Văn Tài
Publié: (1985)