Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

Codice QR

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (3) khác

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn Xuân Phương
Natura:	Sách giấy
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Serie:	Tài liệu tham khảo :tr.270
Soggetti:	Bảo quản lạnh. Công nghiệp thực phẩm. Kỹ thuật bảo quản.
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
di: Nguyễn Xuân Phương
Pubblicazione: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
di: Nguyễn, Xuân Phương
Pubblicazione: (2003)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
di: Phan Hiền
Pubblicazione: (1978)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
di: Đống Thị Anh Đào
Pubblicazione: (2008)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Võ Quốc Bảo.
Pubblicazione: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Võ Quốc Bảo.
Pubblicazione: (2009)

Bảo quản lạnh kết hợp với xử lý hóa chất và thời gian bảo quản ảnh hưởng lên thời gian cắm của các giống hoa hồng cắt cành khác nhau tại Đà Lạt
di: Lê, Như Bích, et al.
Pubblicazione: (2024)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Pubblicazione: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
di: Vũ Quốc Trung.
Pubblicazione: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
di: Nguyễn, Đức Lợi
Pubblicazione: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
di: Lê Ngọc Trung.
Pubblicazione: (2001)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
di: Nguyễn Đức Lợi.
Pubblicazione: (1994)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
di: Chu Thị Thơm.
Pubblicazione: (2006)

Kỹ thuật lạnh
di: Đinh, Văn Thuận, et al.
Pubblicazione: (2023)

Kỹ thuật lạnh đại cương
di: Trần Đức Ba
Pubblicazione: (1986)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
di: Nguyễn, Đức Lợi
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
di: Nguyễn Đức Lợi.
Pubblicazione: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
di: Nguyễn Đức Lợi.
Pubblicazione: (1995)

Bài tập kỹ thuật lạnh /
di: Nguyễn Đức Lợi.
Pubblicazione: (1996)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
di: Trần, Thế San
Pubblicazione: (2012)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
di: Tô, Thị Xuân
Pubblicazione: (2019)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
di: Đặng, Trần Minh Đăng
Pubblicazione: (2024)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
di: Trần, Thế San
Pubblicazione: (2016)

Kỹ thuật lạnh đại cương
di: Trần Đức Ba
Pubblicazione: (1986)

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
di: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Pubblicazione: (2016)

Giáo trình kỹ thuật lạnh : Trọn bộ
di: Nguyễn Đức Lợi
Pubblicazione: (2008)

Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh
di: Nguyễn, Đức Lợi
Pubblicazione: (2016)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
di: Trần Thế San
Pubblicazione: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
di: Đống, Thị Anh Đào
Pubblicazione: (2008)

Vi sinh vật thực phẩm
di: Nguyễn, Phùng Tiến
Pubblicazione: (2003)

Kỹ thuật điện lạnh.
di: Châu Ngọc Thạch
Pubblicazione: (1999)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
di: Nguyễn Đức Lợi.
Pubblicazione: (1996)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
di: Nguyễn Đức Lợi.
Pubblicazione: (2002)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
di: Nguyễn Đức Lợi
Pubblicazione: (2010)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
di: Nguyễn, Đức Lợi
Pubblicazione: (2013)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
di: Nguyễn, Đức Lợi
Pubblicazione: (2011)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
Pubblicazione: (2007)

Kỹ thuật công nghiệp lạnh đông /
di: Nguyễn Văn Tài
Pubblicazione: (1985)