Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

QR Kod

Kỹ thuật lạnh thực phẩm /

Diğer sürümleri göster (3)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Xuân Phương
Materyal Türü:	Sách giấy
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	H. : Khoa học và Kỹ thuật, 2006.
Seri Bilgileri:	Tài liệu tham khảo :tr.270
Konular:	Bảo quản lạnh. Công nghiệp thực phẩm. Kỹ thuật bảo quản.
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Xuân Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm
Yazar:: Phan Hiền
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Yazar:: Đống Thị Anh Đào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Khảo sát cơ sở vi sinh vật của việc xác định khả năng bảo quản sản phẩm mực đông lạnh xuất khẩu sản xuất tại Đà Nẵng bằng kỹ thuật chiếu bức xạ Gamma : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Võ Quốc Bảo.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Bảo quản lạnh kết hợp với xử lý hóa chất và thời gian bảo quản ảnh hưởng lên thời gian cắm của các giống hoa hồng cắt cành khác nhau tại Đà Lạt
Yazar:: Lê, Như Bích, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Sổ tay kỹ thuật bảo quản lương thực /
Yazar:: Vũ Quốc Trung.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
Yazar:: Nguyễn, Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
Yazar:: Lê Ngọc Trung.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Hướng dẫn bảo quản, chế biến thực phẩm nhờ vi sinh vật /
Yazar:: Chu Thị Thơm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Kỹ thuật lạnh
Yazar:: Đinh, Văn Thuận, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Kỹ thuật lạnh đại cương
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Yazar:: Nguyễn, Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng /
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Bài tập kỹ thuật lạnh /
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
Yazar:: Trần, Thế San
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Yazar:: Tô, Thị Xuân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Đặng, Trần Minh Đăng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
Yazar:: Trần, Thế San
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Kỹ thuật lạnh đại cương
Yazar:: Trần Đức Ba
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
Yazar:: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Giáo trình kỹ thuật lạnh : Trọn bộ
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Bài tập tính toán kỹ thuật lạnh
Yazar:: Nguyễn, Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Thực hành kỹ thuật cơ điện lạnh
Yazar:: Trần Thế San
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Yazar:: Đống, Thị Anh Đào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Vi sinh vật thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Phùng Tiến
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Kỹ thuật điện lạnh.
Yazar:: Châu Ngọc Thạch
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Yazar:: Nguyễn Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Kỹ thuật lạnh cơ sở
Yazar:: Nguyễn, Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Kỹ thuật lạnh ứng dụng
Yazar:: Nguyễn, Đức Lợi
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Kỹ thuật lạnh cơ sở /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Kỹ thuật công nghiệp lạnh đông /
Yazar:: Nguyễn Văn Tài
Baskı/Yayın Bilgisi: (1985)