Nghiên cứu về surimi

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu về surimi

Сохранить в:

Библиографические подробности
Формат:	CD
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	H. : Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ Quốc gia, 2007.
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Surimi and surimi seafood
по: Park, Jae W.
Опубликовано: (2005)

Sản xuất Surimi từ cá tra
по: Phạm, Văn Hậu
Опубликовано: (2009)

Nghiên cứu sản xuất surimi từ thịt cá tra cơ thịt vàng và thử nghiệm một sản phẩm mô phỏng từ surimi cá tra cơ thịt vàng (Pangasius hypophthalmus)
по: Trương, Thị Mộng Thu
Опубликовано: (2010)

Khoa học - công nghệ surimi và sản phẩm mô phỏng /
Опубликовано: (2010)

Sản xuất các sản phẩm tôm-Surimi giá trị gia tăng
Опубликовано: (2000)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
по: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Опубликовано: (2023)

Sản xuất hàng thủy sản bao bột và tẩm bột từ cá xay và Surimi
Опубликовано: (1999)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình chế biến surimi từ thịt cá sấu nước ngọt (Crocodylus siamensis) :
по: Phạm, Văn Hòa
Опубликовано: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo gel của surimi mực đại dương
по: Phạm, Thị Điềm, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới dạng surimi ăn liền từ thiệt phụ phẩm trong quy trình chế biến fillet cá tra :
по: Trần, Thanh Trúc
Опубликовано: (2012)

Gia nhiệt ohmic và ứng dụng của gia nhiệt ohmic trong sản xuất sản phẩm từ surimi
по: Nguyễn, Thị Vân, et al.
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng chế độ gia nhiệt đến chất lượng gel surimi từ thịt vụn cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
по: Nguyễn, Đỗ Quỳnh, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ thủy phân đến chất lượng tinh bột bắp biến tính (Maltodextrin) và ứng dụng trong sản xuất surimi cá hố
по: Thái, Văn Đức, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu sự ảnh hưởng của nước thải chế biến Surimi đến quá trình làm sạch sinh học và đề xuất biện pháp kiểm soát ô nhiễm
по: Trần Thùy Dung
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại Khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng
по: Trần Thị Mỹ Ly
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (surimi) tại khu công nghiệp dịch vụ thủy sản Đà Nẵng.
по: Trần, Thị Mỹ Ly
Опубликовано: (2016)

Mô hình kế toán quản trị chi phí môi trường tại Nhà máy Chế biến surimi - Công ty TNHH Bắc Đẩu
по: Ngô, Thị Hoài Nam, et al.
Опубликовано: (2023)

Mô hình kế toán quản trị chi phí môi trường tại Nhà máy Chế biến surimi - Công ty TNHH Bắc Đẩu
по: Ngô, Thị Hoài Nam, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu phương pháp thu hồi Protein cá trong nước thải cơ sở chế biến chả cá (Surimi) tại Khu công nghiệp Dịch vụ Thủy sản Đà Nẵng

Nghiên cứu đề xuất quy trình công nghệ thu hồi protein từ nước thải surimi của Công ty TNHH Hải Thanh với quy mô 50 lít nước thải/mẻ
по: Nguyễn, Thị Thúy Trinh
Опубликовано: (2019)

Ảnh hưởng của phương pháp xử lý nhiệt đến chất lượng gel surimi từ cá tra (Pagasianodon hypophthalmus) và cá rô phi (Oreochromis niloticus)
по: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng tỉ lệ surimi cá tra và cao chiết từ màng hạt gấc bổ sung đến chất lượng chả cá thát lát còm (Chitala chitala)
по: Nguyễn, Thị Như Hạ, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát quy trình công nghệ chế biến chả cá SURIMI, việc áp dụng SSOP/GMY và thực hành HACCP tại công ty cổ phần thủy sản Tắc Cậu (KICOIMEX)
по: Trương, Bảo Trân
Опубликовано: (2021)

Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn cho ngành chế biến thủy hải sản (Nghiên cứu điển hình cho nhà máy chế biến surimi Thịnh An tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản lý Tài nguyên và Môi trường
по: Nguyễn, Ngọc Thạch
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu về vi nấm
Опубликовано: (2007)

Nghiên cứu về canh tác
Опубликовано: (2007)

Nghiên cứu về Tuệ Tĩnh /
по: Trần Trọng Dương, ThS.

Nghiên cứu về chữ Nôm /
по: Lê Văn Quán
Опубликовано: (1981)

Nghiên cứu về nước Mỹ /
по: Jennings, Peter.
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu về chữ Nôm /
по: Lê Văn Quán
Опубликовано: (1981)

Nghiên Cứu về Chữ Nôm
по: Lê Văn Quan
Опубликовано: (1981)

Nghiên cứu về nước Mỹ /
по: Nguyễn Kim Dân
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu về parabol-paraboloid.
по: Tạ, Thị Quỳnh Như
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu về Elip - Elipxoit
по: Trần, Chính Ngọc
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu về verapamil hydrochloride
по: Vu, Van Tuan, et al.
Опубликовано: (2026)

Nghiên cứu về chữ Nôm
по: Lê, Văn Quán
Опубликовано: (1981)

Nghiên cứu về chữ Nôm
по: Lê Văn Quán
Опубликовано: (1981)

Nghiên cứu về nước Mỹ
по: Jennings, Peter
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu về Plug-In Eclipse :
по: Lê,Thị Hồng Vân
Опубликовано: (2010)

Nghiên cứu về nước Mỹ
Опубликовано: (2010)