Effect of specific growth rate on fermentative capacity of baker's yeast /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Hoek, Pim Van
Altres autors: Dijken, Johannes P. Van., Pronk, Jack T.
Format: Article
Idioma:English
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt