Effect of specific growth rate on fermentative capacity of baker's yeast /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Hoek, Pim Van
Outros autores: Dijken, Johannes P. Van., Pronk, Jack T.
Formato: Artigo
Idioma:English
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Títulos similares