Monitoring the bacterial population dynamics in sourdough fermentation processes by using PCR-denaturing gradient gel electrophoresis /
Đã lưu trong:
| Tác giả khác: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | English |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| LEADER | 01080nam a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | DLU090092076 | ||
| 005 | ##20091201 | ||
| 040 | # | # | |a DLU |b eng |
| 041 | # | # | |a eng |
| 044 | # | # | |a us |
| 245 | # | # | |a Monitoring the bacterial population dynamics in sourdough fermentation processes by using PCR-denaturing gradient gel electrophoresis / |c Christiane B. Meroth ... [et al.]. |
| 653 | # | # | |a Bacteria |
| 653 | # | # | |a Electrophoresis |
| 653 | # | # | |a Fermentation |
| 653 | # | # | |a Lactobacillus sanfranciscensis |
| 653 | # | # | |a Sourdoughs |
| 700 | # | # | |a Brandt, Markus J. |
| 700 | # | # | |a Hammes, Walter P. |
| 700 | # | # | |a Hertel, Christian. |
| 700 | # | # | |a Meroth, Christiane B. |
| 700 | # | # | |a Walter, Jens. |
| 773 | # | # | |t Applied and Environmental Microbiology |g Vol. 69, no. 1 (January 2003), p. 475-482 |
| 920 | # | # | |a Phòng Tạp chí -- Trung tâm Thông tin - Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| 994 | # | # | |a DLU |
| 900 | # | # | |a True |
| 911 | # | # | |a Trương Bảo Trâm Anh |
| 925 | # | # | |a G |
| 926 | # | # | |a A |
| 927 | # | # | |a BB |
| 980 | # | # | |a Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |