Cooperation between lactococcus lactis and nonstarter lactobacilli in the formation of cheese aroma from amino acids /

Đã lưu trong:
書目詳細資料
其他作者: Kieronczyk, Agnieszka., Langsrud, Thor., Skeie, Siv., Yvon, Mireille.
格式: Bài viết
語言:English
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍