Công nghệ chế biến thực phẩm /

Mã QR

Công nghệ chế biến thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (2) khác

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
פורמט:	Sách giấy
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
מהדורה:	Tái bản lần thứ hai
נושאים:	Công nghiệp chế biến sản phẩm và thực phẩm.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

פריטים דומים

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
מאת: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
יצא לאור: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
מאת: Nguyễn, Bin
יצא לאור: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
מאת: Nguyễn, Bin
יצא לאור: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
מאת: Trần Thị Ngọc Thư
יצא לאור: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
יצא לאור: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
מאת: Nguyễn, Bin
יצא לאור: (2007)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
מאת: Đường Thiên Lý.

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
מאת: Lê Thị Liên Thanh, TS.
יצא לאור: (2002)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
מאת: Nhật An
יצא לאור: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
מאת: Nhật An.
יצא לאור: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
מאת: Nhật An.
יצא לאור: (2007)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
מאת: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
מאת: Lê Thanh Xuân
יצא לאור: (1998)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
מאת: Nguyễn, Bin
יצא לאור: (2021)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
מאת: Kretovits, V.L
יצא לאור: (1982)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
מאת: Bùi Văn Miên

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
יצא לאור: (2011)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
מאת: Nguyễn, Xuân Phương
יצא לאור: (2006)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
מאת: Lê, Ngọc Huệ
יצא לאור: (2021)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
מאת: Nguyễn Hữu Thuỷ.
יצא לאור: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
מאת: Trần Thị Ngọc Thư
יצא לאור: (2016)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
מאת: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
יצא לאור: (2026)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
מאת: Lê, Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
יצא לאור: (2008)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
מאת: Lê Văn Việt Mẫn
יצא לאור: (2012)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
מאת: Nguyễn Hữu Thủy
יצא לאור: (2006)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
מאת: Tôn Thất Minh
יצא לאור: (2013)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
מאת: Trần, Văn Nhâm
יצא לאור: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
יצא לאור: (2009)