Công nghệ chế biến thực phẩm /

Mã QR

Công nghệ chế biến thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (2) khác

Đã lưu trong:

書目詳細資料
其他作者:	Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
格式:	Sách giấy
語言:	Vietnamese
出版:	Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
版:	Tái bản lần thứ hai
主題:	Công nghiệp chế biến sản phẩm và thực phẩm.
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
由: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
出版: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
出版: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
由: Nguyễn, Bin
出版: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
由: Nguyễn, Bin
出版: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
由: Trần Thị Ngọc Thư
出版: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
由: Nguyễn, Bin
出版: (2007)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
由: Đường Thiên Lý.

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
由: Lê Thị Liên Thanh, TS.
出版: (2002)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
由: Nhật An
出版: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
由: Nhật An.
出版: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
由: Nhật An.
出版: (2007)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
由: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
由: Lê Thanh Xuân
出版: (1998)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
由: Nguyễn, Bin
出版: (2021)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
由: Kretovits, V.L
出版: (1982)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
由: Bùi Văn Miên

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
出版: (2011)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
由: Nguyễn, Xuân Phương
出版: (2006)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
由: Lê, Ngọc Huệ
出版: (2021)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
由: Nguyễn Hữu Thuỷ.
出版: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
由: Trần Thị Ngọc Thư
出版: (2016)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
由: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
出版: (2026)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
由: Lê, Văn Việt Mẫn
出版: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版: (2008)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
由: Lê Văn Việt Mẫn
出版: (2012)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
由: Nguyễn Hữu Thủy
出版: (2006)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
由: Tôn Thất Minh
出版: (2013)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
由: Trần, Văn Nhâm
出版: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
出版: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
出版: (2009)