Công nghệ chế biến thực phẩm /

Codice QR

Công nghệ chế biến thực phẩm /

Hiển thị phiên bản (2) khác

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
Natura:	Sách giấy
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
Edizione:	Tái bản lần thứ hai
Soggetti:	Công nghiệp chế biến sản phẩm và thực phẩm.
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
di: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
Pubblicazione: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
di: Nguyễn, Bin
Pubblicazione: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
di: Nguyễn, Bin
Pubblicazione: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Thư
Pubblicazione: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
Pubblicazione: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
di: Nguyễn, Bin
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
di: Đường Thiên Lý.

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
di: Lê Thị Liên Thanh, TS.
Pubblicazione: (2002)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
di: Nhật An
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
di: Nhật An.
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
di: Nhật An.
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
di: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
di: Lê Thanh Xuân
Pubblicazione: (1998)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
di: Nguyễn, Bin
Pubblicazione: (2021)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
di: Kretovits, V.L
Pubblicazione: (1982)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
di: Bùi Văn Miên

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
Pubblicazione: (2011)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
di: Nguyễn, Xuân Phương
Pubblicazione: (2006)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
di: Lê, Ngọc Huệ
Pubblicazione: (2021)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
di: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Pubblicazione: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
di: Trần Thị Ngọc Thư
Pubblicazione: (2016)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
di: Trương, Thị Thùy Dương, et al.
Pubblicazione: (2026)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
Pubblicazione: (2008)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
di: Nguyễn Hữu Thủy
Pubblicazione: (2006)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
di: Tôn Thất Minh
Pubblicazione: (2013)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
di: Trần, Văn Nhâm
Pubblicazione: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Pubblicazione: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
Pubblicazione: (2009)

Notice: fwrite(): write of 696 bytes failed with errno=28 No space left on device in C:\vufind\module\VuFind\src\VuFind\Session\File.php on line 152
Cannot write session to C:\Windows\TEMP\vufind_sessions/sess_ie67795uqu0ekrhn7l0uri5vu8
Warning: session_write_close(): Failed to write session data using user defined save handler. (session.save_path: \xampp\tmp) in C:\vufind\vendor\laminas\laminas-session\src\SessionManager.php on line 235