Công nghệ chế biến thực phẩm /

QRコード

Công nghệ chế biến thực phẩm /

他のバージョン（2件）を表示する

保存先:

書誌詳細
その他の著者:	Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
フォーマット:	Sách giấy
言語:	Vietnamese
出版事項:	Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
版:	Tái bản lần thứ hai
主題:	Công nghiệp chế biến sản phẩm và thực phẩm.
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Muối và công nghệ chế biến thực phẩm /
著者:: Trịnh Hùng Cường.

Công nghệ chế biến thực phẩm
著者:: Lê, Văn Việt Mẫn
出版事項: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực
出版事項: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực
出版事項: (2009)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2007)

Bài giảng công nghệ chế biến thịt - thủy sản :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
著者:: Trần Thị Ngọc Thư
出版事項: (2016)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版事項: (2006)

Kỹ thuật chế biến lương thực.
出版事項: (2007)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2007)

Công nghệ thực phẩm chế biến từ "fast food" đến "slow food" /
著者:: Đường Thiên Lý.

Công nghệ chế biên sữa và các sản phẩm sữa /
著者:: Lê Thị Liên Thanh, TS.
出版事項: (2002)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
著者:: Nhật An
出版事項: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
著者:: Nhật An.
出版事項: (2007)

Công nghệ thực phẩm : Bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa /
著者:: Nhật An.
出版事項: (2007)

Công nghệ sinh học trong bảo quản và chế biến thực phẩm
著者:: Lương, Đức Phẩm

Công nghệ chế biến sản phẩm ăn uống /
著者:: Lê Thanh Xuân
出版事項: (1998)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm. Tập 4, Phân riêng dưới tác dụng của nhiệt (chưng luyện, hấp thụ, hấp phụ, thích ly, kết tinh, sấy)
著者:: Nguyễn, Bin
出版事項: (2021)

Sử dụng chế phẩm enzim trong công nghệ thực phẩm
著者:: Kretovits, V.L
出版事項: (1982)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm phụ trong giết mổ heo /
著者:: Bùi Văn Miên

Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản.
出版事項: (2011)

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
著者:: Nguyễn, Xuân Phương
出版事項: (2006)

Nghiên cứu chế biến thạch dừa sấy dẻo: Báo cáo tổng kết đề tài khoa học cấp Trường
著者:: Lê, Ngọc Huệ
出版事項: (2021)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống : Dùng trong các trường THCN /
著者:: Nguyễn Hữu Thuỷ.
出版事項: (2007)

Tài liệu hướng dẫn thí nghiệm công nghệ chế biến cây nhiệt đới :Tài liệu lưu hành nội bộ dành cho sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm
著者:: Trần Thị Ngọc Thư
出版事項: (2016)

Thực trạng sử dụng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại chợ Phú Thái, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên năm 2024
著者:: Trương, Thị Thùy Dương, 等
出版事項: (2026)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
著者:: Lê, Văn Việt Mẫn
出版事項: (2007)

Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版事項: (2008)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế :Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
著者:: Lê Văn Việt Mẫn
出版事項: (2012)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
著者:: Nguyễn Hữu Thủy
出版事項: (2006)

Giáo trình máy và thiết bị chế biến lương thực
著者:: Tôn Thất Minh
出版事項: (2013)

Đánh giá việc thực hiện hệ thống quản lý an toàn thực phẩm bằng phương pháp phân tích vi sinh vật trong chuỗi chế biến cá tra :
著者:: Trần, Văn Nhâm
出版事項: (2019)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 2
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
出版事項: (2009)

Kỹ thuật chế biến lương thực. Tập 1
出版事項: (2009)