Công nghệ chế biến thực phẩm /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون:	Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
التنسيق:	Sách giấy
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
الطبعة:	Tái bản lần thứ hai
الموضوعات:	Công nghiệp chế biến sản phẩm và thực phẩm.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

الوصف
وصف مادي:	1019 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
بيبلوغرافيا:	Tài liệu tham khảo: tr.1019.

مواد مشابهة