Công nghệ chế biến thực phẩm /

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
Format: Sách giấy
Sprog:Vietnamese
Udgivet: Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
Udgivelse:Tái bản lần thứ hai
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:1019 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Bibliografi:Tài liệu tham khảo: tr.1019.