Công nghệ chế biến thực phẩm /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Daljnji autori: Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
Format: Sách giấy
Jezik:Vietnamese
Izdano: Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
Izdanje:Tái bản lần thứ hai
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Opis
Opis:1019 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Bibliografija:Tài liệu tham khảo: tr.1019.