Công nghệ chế biến thực phẩm /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
Format: Sách giấy
Język:Vietnamese
Wydane: Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
Wydanie:Tái bản lần thứ hai
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Opis
Opis fizyczny:1019 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Bibliografia:Tài liệu tham khảo: tr.1019.