Công nghệ chế biến thực phẩm /

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Lê Văn Việt Mẫn (chủ biên.), Lại Quốc Đại., Nguyễn Thị Hiền., Tôn Nữ Minh Nguyệt., Trần Thị Thu Hà.
Formato: Sách giấy
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: Tp. HCM : Đại học Quốc gia, 2011.
Edición:Tái bản lần thứ hai
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Descripción
Descripción Física:1019 tr. : minh hoạ ; 24 cm.
Bibliografía:Tài liệu tham khảo: tr.1019.