Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /

Κώδικας QR

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Lê Thị Hồng Ánh.
Άλλοι συγγραφείς:	Dương Thị ngọc Hân, Mạc Xuân Ho�, Nguyễn Thị Thảo Minh
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Θέματα:	Thanh long ruột đỏ Xử lí pectinase
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý trước khi gieo đến chất lượng mầm từ hạt thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
ανά: Ngô, Duy Quang, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bổ sung đến chất lượng của rượu nếp thanh long
ανά: Võ, Tấn Thạnh, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy bức xạ hồng ngoại và thời gian bảo quản đến chất lượng jelly thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
ανά: Nguyễn, Trung Trực, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
ανά: Loha, Veara.

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase đế nâng cao hiệu suất thu hồi dịch chanh dây (Passiflora edulis)
ανά: Vương, Bảo Thy, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)
ανά: Trần, Ngọc Hùng
Έκδοση: (2019)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme Pectinase trong rượu vang
ανά: Trần, Ngọc Hùng

Nghiên cứu tận dụng cùi trái chanh dây để nuôi cấy vi sinh vật thu nhận chế phẩm pectinase
ανά: Nguyễn, Uyên Mẫn

Ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất enzyme đến chất lượng dầu hạt thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
ανά: Mai, Cát Duyên
Έκδοση: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
ανά: Nguyễn, Thị Anh Thư, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đặc tính kỹ thuật và khả năng bảo quản của bột thanh long ruột đỏ (hylocereus costaricensis) sấy phun
ανά: Nguyễn, Đức Vượng, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và các yếu tố tiên lượng góp phần vào điều trị lồng ruột cấp ở trẻ bú mẹ /
ανά: Phạm Anh Vũ.

Vai trò cắt lớp vi tính trong chẩn đoán nguyên nhân và biến chứng lồng ruột ở người lớn
ανά: Phạm, Thị Ngọc Anh, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Hiệu quả của corticosteroid trong ngăn ngừa lồng ruột tái phát sớm ở trẻ em
ανά: Hà, Văn Quý, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Đánh giá kết quả điều trị các biến chứng do viêm ruột thừa cấp nhập viện muộn
ανά: Lê, Quốc Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
ανά: Phạm, Thị Thu Thảo, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
ανά: Huỳnh, Thị Hồng Hoa, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước ép chanh dây mật ong (Passiflora edulis)
ανά: Đặng, Xuân Đào, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
ανά: Hoàng, Quang Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
ανά: Hoàng, Quang Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
ανά: Phạm, Thị Thu Thảo
Έκδοση: (2018)

Nghiên cứu ổn định hợp chất betacyanin và polyphenol trong nước thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
ανά: Hoàng, Quang Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
ανά: Võ, Thị Vân Tâm
Έκδοση: (2016)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
ανά: Hà, Thanh Toàn, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
ανά: Lê, Thị Kim Ngân
Έκδοση: (2018)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
ανά: Lê, Thị Kim Ngân
Έκδοση: (2018)

Sưu tầm và phân lập giống Thanh Long ruột trắng tại Bình Thuận
ανά: Bảo Quốc

Nghiên cứu quy trình công nghệ lên men nước chanh dây có độ cồn thấp từ quả chanh dây thu hoạch tại tỉnh Đăk Nông
ανά: Đặng, Hồng Ánh, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
ανά: Nguyễn, Ngọc Diễm My, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của một số tác nhân xử lý đến hàm lượng betacyanin và mức độ hỏng trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình bảo quản
ανά: Hồ, Quốc Việt
Έκδοση: (2025)

Hiệu quả từ dự án thanh long ruột đỏ tại Đồng Nai
ανά: Trần, Thị Dung

Nghiên cứu một số biến đổi sinh lý, hóa sinh theo tuổi phát triển của quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trồng tại Thanh Hóa
ανά: Lê, Văn Trọng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Xây dựng quy trình chế biến nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) và chanh dây (Passiflora edulis).
ανά: Lê, Trí Ân, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Báo cáo một trường hợp hiếm gặp: Chuyển dạng ác tính của u quái trưởng thành ở ruột non
ανά: Dương, Thu Anh, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Khảo sát khả năng sử dụng thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình chế biến sữa chua giàu hợp chất màng cầu béo :
ανά: Phan, Thị Thanh Quế
Έκδοση: (2017)

Đánh giá kết quả sớm điều trị thủng ruột do dị vật đường tiêu hóa
ανά: Trần, Đức Lợi, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Nghiên cứu ứng dụng màng Chitosan nano bạc trong bảo quản nhằm nâng cao chất lượng thanh long sau thu hoạch /

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả bóc vỏ tiêu đen (Piper nigrum L.)
ανά: Trần, Ngọc Hùng

Đặc điểm hình ảnh và giá trị của cắt lớp vi tính đa dãy trong chẩn đoán tắc ruột
ανά: Nguyễn, Hoa Huệ, κ.ά.
Έκδοση: (2026)

Đánh giá kết quả điều trị viêm ruột thừa cấp không biến chứng bằng kháng sinh
ανά: Mai, Văn Đợi, κ.ά.
Έκδοση: (2026)