Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /

QR Kodea

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Lê Thị Hồng Ánh.
Beste egile batzuk:	Dương Thị ngọc Hân, Mạc Xuân Ho�, Nguyễn Thị Thảo Minh
Formatua:	Artikulua
Hizkuntza:	Vietnamese
Gaiak:	Thanh long ruột đỏ Xử lí pectinase
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Antzeko izenburuak

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý trước khi gieo đến chất lượng mầm từ hạt thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
nork: Ngô, Duy Quang, et al.
Argitaratua: (2026)

Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bổ sung đến chất lượng của rượu nếp thanh long
nork: Võ, Tấn Thạnh, et al.
Argitaratua: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy bức xạ hồng ngoại và thời gian bảo quản đến chất lượng jelly thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
nork: Nguyễn, Trung Trực, et al.
Argitaratua: (2026)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
nork: Loha, Veara.

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase đế nâng cao hiệu suất thu hồi dịch chanh dây (Passiflora edulis)
nork: Vương, Bảo Thy, et al.
Argitaratua: (2026)

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)
nork: Trần, Ngọc Hùng
Argitaratua: (2019)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme Pectinase trong rượu vang
nork: Trần, Ngọc Hùng

Nghiên cứu tận dụng cùi trái chanh dây để nuôi cấy vi sinh vật thu nhận chế phẩm pectinase
nork: Nguyễn, Uyên Mẫn

Ảnh hưởng của điều kiện chiết xuất enzyme đến chất lượng dầu hạt thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
nork: Mai, Cát Duyên
Argitaratua: (2026)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
nork: Nguyễn, Thị Anh Thư, et al.
Argitaratua: (2023)

Đặc tính kỹ thuật và khả năng bảo quản của bột thanh long ruột đỏ (hylocereus costaricensis) sấy phun
nork: Nguyễn, Đức Vượng, et al.
Argitaratua: (2026)

Đặc điểm lâm sàng, cận lâm sàng và các yếu tố tiên lượng góp phần vào điều trị lồng ruột cấp ở trẻ bú mẹ /
nork: Phạm Anh Vũ.

Vai trò cắt lớp vi tính trong chẩn đoán nguyên nhân và biến chứng lồng ruột ở người lớn
nork: Phạm, Thị Ngọc Anh, et al.
Argitaratua: (2026)

Hiệu quả của corticosteroid trong ngăn ngừa lồng ruột tái phát sớm ở trẻ em
nork: Hà, Văn Quý, et al.
Argitaratua: (2026)

Đánh giá kết quả điều trị các biến chứng do viêm ruột thừa cấp nhập viện muộn
nork: Lê, Quốc Phong, et al.
Argitaratua: (2026)

Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus).
nork: Phạm, Thị Thu Thảo, et al.
Argitaratua: (2023)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
nork: Huỳnh, Thị Hồng Hoa, et al.
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất nước ép chanh dây mật ong (Passiflora edulis)
nork: Đặng, Xuân Đào, et al.
Argitaratua: (2026)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
nork: Hoàng, Quang Bình, et al.
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
nork: Hoàng, Quang Bình, et al.
Argitaratua: (2024)

Thử nghiệm điều kiện sản xuất và bảo quản rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
nork: Phạm, Thị Thu Thảo
Argitaratua: (2018)

Nghiên cứu ổn định hợp chất betacyanin và polyphenol trong nước thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)
nork: Hoàng, Quang Bình, et al.
Argitaratua: (2023)

Nghiên cứu chế biến yaourt giàu màng cầu béo sữa có bổ sung vi khuẩn Probiotic và dịch trích vỏ quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) :
nork: Võ, Thị Vân Tâm
Argitaratua: (2016)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
nork: Hà, Thanh Toàn, et al.
Argitaratua: (2024)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
nork: Lê, Thị Kim Ngân
Argitaratua: (2018)

Chiết tách và khảo sát khả năng kháng oxy hóa của betacyanin từ vỏ quả thanh long ruột đỏ (hylocereus polyrhizus)
nork: Lê, Thị Kim Ngân
Argitaratua: (2018)

Sưu tầm và phân lập giống Thanh Long ruột trắng tại Bình Thuận
nork: Bảo Quốc

Nghiên cứu quy trình công nghệ lên men nước chanh dây có độ cồn thấp từ quả chanh dây thu hoạch tại tỉnh Đăk Nông
nork: Đặng, Hồng Ánh, et al.
Argitaratua: (2026)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
nork: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Argitaratua: (2023)

Ảnh hưởng của một số tác nhân xử lý đến hàm lượng betacyanin và mức độ hỏng trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình bảo quản
nork: Hồ, Quốc Việt
Argitaratua: (2025)

Hiệu quả từ dự án thanh long ruột đỏ tại Đồng Nai
nork: Trần, Thị Dung

Nghiên cứu một số biến đổi sinh lý, hóa sinh theo tuổi phát triển của quả thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trồng tại Thanh Hóa
nork: Lê, Văn Trọng, et al.
Argitaratua: (2023)

Xây dựng quy trình chế biến nước ép hỗn hợp thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) và chanh dây (Passiflora edulis).
nork: Lê, Trí Ân, et al.
Argitaratua: (2025)

Báo cáo một trường hợp hiếm gặp: Chuyển dạng ác tính của u quái trưởng thành ở ruột non
nork: Dương, Thu Anh, et al.
Argitaratua: (2026)

Khảo sát khả năng sử dụng thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) trong quá trình chế biến sữa chua giàu hợp chất màng cầu béo :
nork: Phan, Thị Thanh Quế
Argitaratua: (2017)

Đánh giá kết quả sớm điều trị thủng ruột do dị vật đường tiêu hóa
nork: Trần, Đức Lợi, et al.
Argitaratua: (2026)

Nghiên cứu ứng dụng màng Chitosan nano bạc trong bảo quản nhằm nâng cao chất lượng thanh long sau thu hoạch /

Nghiên cứu nâng cao hiệu quả bóc vỏ tiêu đen (Piper nigrum L.)
nork: Trần, Ngọc Hùng

Đặc điểm hình ảnh và giá trị của cắt lớp vi tính đa dãy trong chẩn đoán tắc ruột
nork: Nguyễn, Hoa Huệ, et al.
Argitaratua: (2026)

Đánh giá kết quả điều trị viêm ruột thừa cấp không biến chứng bằng kháng sinh
nork: Mai, Văn Đợi, et al.
Argitaratua: (2026)