Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Código QR (código de barras bidimensional)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Đặng, Trần Minh Đăng
Formato:	Livro
Idioma:	Undetermined
Publicado em:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Assuntos:	Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm;
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Registros relacionados

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Dư, Nguyễn Đại Nam
Publicado em: (2022)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Lê, Văn Sơn
Publicado em: (2020)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicado em: (2019)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado em: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado em: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado em: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado em: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado em: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado em: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
por: Đặng Nguyên Minh
Publicado em: (2009)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
por: Nguyễn Văn Lợi.
Publicado em: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
por: Nguyễn Văn Lợi
Publicado em: (2018)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Nguyễn, Trương Phương Tú
Publicado em: (2022)

Luật an toàn thực phẩm
Publicado em: (2011)

Nghiên cứu đề xuất mô hình lựa chọn thực phẩm của người Việt Nam bằng cách tiếp cận giữa sản phẩm và người tiêu dùng: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Chế biến thực phẩm và đồ uống
por: Nguyễn, Bá Thanh
Publicado em: (2014)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
por: Hà, Duyên Tư
Publicado em: (2006)

Ngộ độc thực phẩm
por: Trần, Đáng
Publicado em: (2008)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Publicado em: (2021)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
por: Đặng, Thị Thanh Ngân
Publicado em: (2020)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Tô, Thị Xuân
Publicado em: (2019)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
por: Trần, Bích Lam
Publicado em: (2006)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Ngô, Chí Công
Publicado em: (2019)

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Publicado em: (2020)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ máu
por: Trí Việt
Publicado em: (2009)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Lê, Công Hiệp
Publicado em: (2019)

Ngộ độc thực phẩm
por: Trần, Đáng
Publicado em: (2008)

Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Publicado em: (2019)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Lương, Thị Ngọc Hà
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Trần, Thị Thanh Thúy
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Nguyễn, Đức Tâm
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Dương, Quốc Đạt
Publicado em: (2022)

Vi sinh vật thực phẩm
por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2003)

Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Trương, Khắc Huy
Publicado em: (2020)

Quản lý an toàn thực phẩm
Publicado em: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
por: Nguyễn, Phùng Tiến
Publicado em: (2003)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Trần, Thanh Lưu
Publicado em: (2021)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
por: Bùi, Thị Trang
Publicado em: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép tỏi đen và ứng dụng trong khả năng phụ hồi tổn thương gan do thioacetamide : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Trần, Thị Thủy Cúc
Publicado em: (2019)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
por: Nguyễn, Ngọc Huy
Publicado em: (2019)