Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

QR-Code

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Đặng, Trần Minh Đăng
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2024
Schlagworte:	Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm;
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Ähnliche Einträge

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Dư, Nguyễn Đại Nam
Veröffentlicht: (2022)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Lê, Văn Sơn
Veröffentlicht: (2020)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Trần, Thị Thủy Cúc
Veröffentlicht: (2019)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu vàng
von: Đặng Nguyên Minh
Veröffentlicht: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đen
von: Đặng Nguyên Minh
Veröffentlicht: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu đỏ
von: Đặng Nguyên Minh
Veröffentlicht: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu trắng
von: Đặng Nguyên Minh
Veröffentlicht: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu lục
von: Đặng Nguyên Minh
Veröffentlicht: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu xanh
von: Đặng Nguyên Minh
Veröffentlicht: (2009)

Giá trị dinh dưỡng của thực phẩm màu tím
von: Đặng Nguyên Minh
Veröffentlicht: (2009)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
von: Nguyễn Văn Lợi.
Veröffentlicht: (2018)

Thực phẩm và an toàn thực phẩm /
von: Nguyễn Văn Lợi
Veröffentlicht: (2018)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Nguyễn, Trương Phương Tú
Veröffentlicht: (2022)

Luật an toàn thực phẩm
Veröffentlicht: (2011)

Nghiên cứu đề xuất mô hình lựa chọn thực phẩm của người Việt Nam bằng cách tiếp cận giữa sản phẩm và người tiêu dùng: Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Chế biến thực phẩm và đồ uống
von: Nguyễn, Bá Thanh
Veröffentlicht: (2014)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
von: Hà, Duyên Tư
Veröffentlicht: (2006)

Ngộ độc thực phẩm
von: Trần, Đáng
Veröffentlicht: (2008)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Veröffentlicht: (2021)

Quản lý nhà nước của Uỷ ban Nhân dân cấp tỉnh về an toàn thực phẩm - Từ thực tiễn tỉnh Cà Mau
von: Đặng, Thị Thanh Ngân
Veröffentlicht: (2020)

Khảo sát khả năng kháng nấm mốc và bảo quản dâu tây của Chitosan kết hợp Polyvinyl Alcohol, Calcium Gluconate : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Tô, Thị Xuân
Veröffentlicht: (2019)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
von: Trần, Bích Lam
Veröffentlicht: (2006)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Ngô, Chí Công
Veröffentlicht: (2019)

Khảo sát thói quen và yếu tố ảnh hưởng đến việc ăn chay của người ăn chay trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Nguyễn, Ngọc Phương Nhi
Veröffentlicht: (2020)

15 thực phẩm và 150 món ăn giúp bổ máu
von: Trí Việt
Veröffentlicht: (2009)

Lên men bán rắn đậu đen bằng nấm mốc Aspergillus oryzae và ứng dụng trong sản xuất tương đen (Hoisine) giàu protein: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Lê, Công Hiệp
Veröffentlicht: (2019)

Ngộ độc thực phẩm
von: Trần, Đáng
Veröffentlicht: (2008)

Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Veröffentlicht: (2019)

Xây dựng công thức dịch dinh dưỡng dành cho bệnh nhân biến chứng rò dưỡng trấp sau phẫu thuật : Luận văn thạc sĩ : Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Lương, Thị Ngọc Hà
Veröffentlicht: (2022)

Nghiên cứu xử lý cặn lắng của quá trình sản xuất mật nho rừng ( Ampelocissus Archnoidea) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Trần, Thị Thanh Thúy
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Nguyễn, Đức Tâm
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Dương, Quốc Đạt
Veröffentlicht: (2022)

Vi sinh vật thực phẩm
von: Nguyễn, Phùng Tiến
Veröffentlicht: (2003)

Ảnh hưởng của điều kiện ngâm và chiếu sáng đến hàm lượng isoflavone trong đậu nành nảy mầm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Trương, Khắc Huy
Veröffentlicht: (2020)

Quản lý an toàn thực phẩm
Veröffentlicht: (2012)

Vi sinh vật thực phẩm
von: Nguyễn, Phùng Tiến
Veröffentlicht: (2007)

Vi sinh vật thực phẩm
von: Nguyễn, Phùng Tiến
Veröffentlicht: (2003)

Khảo sát hoạt tính biến tính tinh bột gạo của enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Trần, Thanh Lưu
Veröffentlicht: (2021)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
von: Bùi, Thị Trang
Veröffentlicht: (2022)

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép tỏi đen và ứng dụng trong khả năng phụ hồi tổn thương gan do thioacetamide : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Trần, Thị Thủy Cúc
Veröffentlicht: (2019)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
von: Nguyễn, Ngọc Huy
Veröffentlicht: (2019)