Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm

Nội dung trình bày về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nghiên cứu vi khuẩn và các tác nhân khác gây ra ngộ độc thực phẩm

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Nguyễn Phùng Tiến
Övriga upphovsmän:	Bùi Minh Đức, Nguyễn Văn Dịp
Materialtyp:	Bok
Språk:	Vietnamese
Publicerad:	H. Y học 2003
Ämnen:	Công nghệ thực phẩm
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm /

av Nguyễn Phùng Tiến, PGS.TS.
Publicerad 2003

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Vi sinh vật thực phẩm : Kỹ thuật kiểm tra và chỉ tiêu đánh giá chất lượng an toàn thực phẩm

Liknande verk