Bảo quản và chế biến rau quả

Código QR

Bảo quản và chế biến rau quả

Hiển thị phiên bản (6) khác

Nội dung sách gồm 3 phần: Phần thứ nhất: Nguyên liệu rau quả Phần thứ hai: Công nghệ bảo quản rau quả Phần thứ ba: Chế biến rau quả

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Quách Đĩnh
Outros autores:	Nguyễn Vân Tiếp, Nguyễn Văn Thoa
Formato:	Libro
Idioma:	Vietnamese
Publicado:	H. Khoa học và kỹ thuật 2008
Edición:	Xuất bản lần thứ 3, có sữa chữa và bổ sung
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm
Các nhãn:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Bảo quản và chế biến rau quả

Bảo quản và chế biến rau quả

por Nguyễn, Văn Tiếp
Publicado 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bảo quản và chế biến rau quả

Bảo quản và chế biến rau quả

por Nguyễn, Vân Tiếp
Publicado 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Bảo quản và chế biến rau quả

Bảo quản và chế biến rau quả

por Nguyễn Vân Tiếp
Publicado 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Bảo quản và chế biến rau quả

Bảo quản và chế biến rau quả

por Quách, Đĩnh
Publicado 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Bảo quản và chế biến rau quả /

Bảo quản và chế biến rau quả /

por Nguyễn Văn Tiếp.
Publicado 2008

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Bảo quản và chế biến rau quả /

Bảo quản và chế biến rau quả /

por Nguyễn Văn Tiếp.
Publicado 2008

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt